れんげラーメンで毎日、楽しい出会いがあります　

こころに残る事を書いてみます

まずは本日2007.1.24
今日もまた毎日のように来てくれる大学２年生、この子は中学生の頃来ていた子、大きくなって再会、じっと見ると以前からのお客様「あんた（失礼ながら）小さい頃きてくれてなかった？」「えっなんでわかったんですか」　この子、代金を出してくれる時のお札のたたみ方がその頃とちっとも変わっていないんです　そしてそのころの印象深いことば
『おばちゃんお母さんにマンガ読んでる事いわんといてな』
覚えています　笑って　『あんたのお母さん知らんさかい
　いわれへんわ』　もう、二十歳もすぎて大きくなってもかわいい子です　毎日ありがとう　

2007.1.25

上本町には日本語学校があります
日本語を学び大学に進学、専門学校、仕事で日本語が必要な人
たくさんの留学生が日本語を勉強しています。高度な文法、漢字、熟語、それはそれは努力して頑張って日本の大学を
受験して見事、目指す国立、私立大学に進学します。今日も専門学校に通っている留学生、大学を合格した留学生、さまざまですが、れんげラーメンを食べにきてくれました。台湾の子におばちゃんが質問しました「日本のお正月には子供はお年玉をもらいますが台湾にはお年玉ってあるんですか」あるそうですよ　お年玉　お正月は２回あるんだそうだすがお年玉は１回だそうです。「もう、ちょっと　まともなこと聞け」よこからおっちゃんおこっています。「これも文化の勉強や」狭い店にいながら外国の文化を知ってあートクした。お客様に教えていただいた　　　　おいしい　アロイ　マーク（タイ）
　　美味メイウェイ　ハウチー　Tasty　 あーかしこうなった　　　　　　　　　　　　　　　　　本日のお客様ありがとうございました

　2007.1.26

毎日懐かしいお客様がご来店いただいています
今日も予備校を卒業してもう大学４年生になる子が来てくれました
大学院へ進むお話を聞かせてくれました　うれしいですね　　　　　　　　　　　おばちゃんも元気でました　みんな頑張っています

いつものようにおっちゃん喜んで話し込んでいました　それまでちょっとご機嫌悪かったんですが助かりました　ほんま　ほんま　ほねおれるで〜
こんなコンビでだんどり悪い時もありますがよろしく御願い致します　本日もご来店ありがとうございました　また来てな

2007.1.27

ご家族みなさんラーメン大好きのお父さんがご来店下さいました
実は２週間ほど前アフリカから電話がかかってきました
もうびっくり　おっちゃんあわてました　ちょっとおばちゃんにかわるから　でてみるとラーメン大好きのお嬢ちゃんでした
彼女、青年海外協力隊ジャイカでいまアフリカの子供の教育ボランティアに行っているんです　２年間のはず　帰国したんかな
聞くとお父さんから「れんげラーメン食べてきたわ　おいしかった」
ときいて　『れんげラーメン食べターイ』　とアフリカからでんわあったんです　ソンナニいってくれるのうれしいけど遠すぎるわ　早く帰っておいでよ　なんぼでも食べてや
現地は大変でしょう　でも　頑張ってな　一生一回しかない
人のために青春時代尽くせるなんて最高や！おばちゃんも　いっしょに夢にのせてもらいます
お昼込み合ってお待ちいただいたお客様ありがとうございました

2007.1.28

今日は日曜営業日4:00で終了しました
今日もまたまた、懐かしいお客様がお友達といっしょにご来店下さいました
この春、大学4年生になります。この子も思い出深い子です。
まだ１Fの店の頃お母さんと一緒に虫かごを下げた来てくれたあの子です　その子が大学受験を控えて塾に通い出し今度は友達とグループで来てくれ始めました。えっ、あの虫かごの子と気がつくまでずいぶん時間がかかりましたが確かにそうです。お父さんも別々にご来店いただいていました。「うちの息子も来ています」のお話を聞いて親子つなぎ、なかなか難しかったですね
みんな受験の難関をくぐり抜け、学業に頑張り、次は就職活動、焦らず信じてください　自分にしかないよいところ見つけてくれるいい場所が必ずあるはず、おばちゃんから就活のみなさんに
ひと言　皆さんご用心、就職決まって無事大学が卒業できますように
ほんまやで〜みんなの笑顔まってるよ　頑張ってな

2007.1.29

お昼、定期的にお越しいただくお客様　「今日でしばらくこちらへ来る機会がないので」とお帰りになりました。さみしいですね
上六にある会社が合併になって営業所がナンバに行っちゃたりしてー　でも上六に用があるとき必ず寄ってくださるお客様たくさんいます　本当にありがとうございます　夜のお客様「ここはチョッと奥まってるから不利やな旨いのにな、看板でもめだつとこに出したらどうや」　いやいやおっちゃん「ビルの規定がありますねん　勝手に置いたらあきませんねん」ある人曰く「マスター歩いて曲がるときこうちゃいますか」大きく手を振って直角に曲げるマネ　よう見てますわ　ゆうずうきかんね　
このおっちゃん　　お客様がたよりです　どうかごひいきに

2007.1.30

今日はおっちゃんの同窓生がお二人仲良くおいでいただきました
子供の頃のお友達っていいですね
みせにくる学生、就職のこと悩んでいる時おっちゃん「ラーメンの事ならわかるけどわしの友達、ごっつい専門家に相談してみるか」突然の事にもかかわらず気持ちよく学生にアドバイスしてくれました　ありがとうございます　それにしてもお客様の年齢80%はおっちゃん、おばちゃんより若い感じです。でも今日いい事言うてもらいました　去年高校卒業した学生さんお母さんとお二人「おかあさん（おばちゃん）若返ったんちゃいますか」
そうかなあ〜おばちゃんの人生のなかで今日が一番若い日や　歳が重なるごとにどんどん　度あつかましくなりますわ　まいどおおきに　また来てな

2007.1.31

一月も今日で終わります
おっちゃん疲れてダウン　本日３：００に閉店しました
珍しく自発的に病院へも行って薬ももらって飲んでいます
おばちゃん一人でできへんの？まだまだ修行不足で無理ですね　
そやし、おばちゃんのつくるラーメンの方がもしおいしかったらおっちゃん泣くで　やっぱりラーメンは任せて皿洗いに専念します　明日は元気に皿洗い頑張ります
本日、閉店後にご来店いただいたお客様　ご迷惑をおかけいたしました　またのご来店お待ち申し上げております

2007.2.1

おっちゃん朝の様子まだしんどいようでしたので、今日はおばちゃんが久しぶりに仕入れに行きました
キムチはいつもの大阪コリアンタウンへ行きます
商店街はいつも活気にあふれています。チョゴリもきれいです。百済門という立派な門が入り口にあります。その門に　オイソ　ボイソ　サイソ（来てえな、見てえな、買うてえな）と書いています　ふ〜ん　こりゃ　ええなとメモして　たまには仕入れもええもんや　帰りながら　「食べてな」がないわ　こりゃあかん、どんなに言うんやろ？そこへ日本語学校の韓国学生ご来店　教えてもらいました　マニツュセヨ（食べてな）あ〜今日もええ事　勉強できました　コリアンタウンにはたくさんのキムチ屋さんがあります　どこのお店も工夫をされて味自慢、ラーメンに合うキムチ探して使っています　おいしいですよ　オイソ　ボイソ　サイソ　マニツュセヨ　

2007.2.2

朝から大失敗　いつも自宅の皿洗いを終了してお次は店の皿洗い
鍋を2こ火にかけて洗濯干したり大忙し　一つの鍋は炊き足らず
もう一つは焦がしてしまい大慌ておかげで時間がかかり店にはいる時間大遅刻。　あ〜もうダメ　　夕方、私立大学受験を終えてれんげラーメン食べにきてくれた予備校生、「明日も試験あるけど落ち込んだの引きずってもあかん　がんばるわ、合格したらまたお父さんと来ます」。と元気に店を出ました　　今日は寒い日でしたが東の空には満月が輝いていました
ほんまええお月さんでした　　明日は元気に頑張ります　本日もありがとうございました

2007.2.3

今日は節分　のり巻きの日にもかかわらず、ご来店ありがとうございました　あまりお見かけしないお客様にラーメンの感想を聞きました　『おいしいですね』お二人そろっておっしゃってくれました　おっちゃん　おばちゃん元気復活　♪♪
この前早く閉店した日、閉めてから来てくれた学生さん「おっちゃん元気になったか　まだあかんのちゃうか」心配しながら友達つれて来てくれました
ほんまにうれしいですね。おっちゃんに頑張ってもっとおいしいラーメンつくってもらいます
お昼あわててお席を譲ってくださったお客様ありがとうございました、またのご来店の節はごゆっくりしてくださいね

2007.2.4

今日は日曜営業日４：００に閉店しました　
今日、こんな事がありました。質問されました。おっちゃんとおばちゃん「親子ですか？」と　おそるおそる聞きました　「おばちゃんが親ですか？」そうなんです。その方がおっしゃるには　　う〜ん　確かにおばちゃんはおっちゃんの保護者のようでもあるけれど、せめてお姉さんぐらいにしてよね。横で聞いてたお客様、「大将３５才くらいに見えたんちゃうか」とみんなで大笑い
その後、家から電話で大急ぎ、おばちゃん救急隊で出動　店はおっちゃん一人で頑張りました　そんなわけで人手不足でご迷惑をおかけいたしました　今後ともよろしくお願い申し上げます

2007.2.5

今日も来てくれました。OB達　（こうよんでいます、近くの学校の卒業生）毎日誰かは来てくれます。みんな立派にそれぞれの道をしっかり歩んでいます。近況を話してくれたり、当時の事を思い出話、おっちゃんもおばちゃんもいつの間にか同窓生のような話になります。そしてOBが後輩たちを思いやる姿やはり母校は思い出のふるさとです。「おばちゃんみんなの話聞いてやってください　それで後輩たちは気持ちがすっきりしますから」ここに来るとみんな子供の頃に還れます。夢を追いかけて走った日の事忘れず、ますますの成長期待しています
みんなの後ろ姿、頼もしく感じました。頑張ってよね　
また来てな　待ってるよ

2007.2.6

お昼の時間常連さんたちで賑わいます
顔を見ればこのお客さんは　れんげの半チャン、しょうチャン、みーチャン、ショウガ抜き、カタめん、いろいろお客さんのお好み、そして面白いお客様、「もし代金払い忘れて帰ろうとしたらどうする？」「大丈夫すぐ追いかけます」「でもどっちが足が速いやろ」そういいながら帰って行きました。では答えを申し上げます「そやなお客さん多分追いかけるおばちゃん息きれて、へたり込んだら見に帰ってきてくれるんちゃうやろか　そやさかい
かけっこは引き分けになるで」　そんな息抜き面白くお昼休みは元気の充電時間です　本日もご来店ありがとうございました　明日も皿洗い頑張ります　また来てな

2007.2.7

今日も初めてご来店下さったお客様にご注文をお聞きします
ラーメンのお味は４種類です。れんげ、みそ、しょうゆ、しお
「れんげって何ですか？」そりゃわからんで　おばちゃんが勝手につけた味の名前やさかい　『はい、熊本ラーメンのオリジナルです。みそや醤油は使用していません』「よっしゃれんげ」「じゃーそれ　れんげ」少々いぶかしげにご注文下さるお客様、そりゃお気持ちわかりますわ。今日もそんなお客様、召し上がってから『おいしいわ』「食べた事ない味や」「よう研究しましたな」「最後までスープ飲んでしもたわ」その声を聞いておばちゃんいつもお越しのお客様とかおをみあわせて笑いました。つくるおっちゃんが一番うれしそうでしたね
ラーメン大好きなお客様、もっと喜んでいただけるようおっちゃんに頑張ってもらいます　またのご来店お待ちしております

2007.2.8

朝、おっちゃんと面白い話、「おっちゃんが巳年とちごて龍やったら申年のおばちゃんと相性よかったんちゃうやろか？」「なんでや」「龍は雲をおこしたりするらしいわ、そしたらおばちゃんきんと雲に乗って自由自在に空飛ぶのに」「そりゃ孫悟空やろ」「さるでもいろいろあるからな、動物園で木に上って頭かいてる猿もおるで〜」そやなあーまあこんなもんかな　おっちゃんとおばちゃん　このごろ替え玉よくでます　半チャンれんげと替え玉注文のOBさん帰り際ガッツポーズで「まだいけます」とげんきに店を出ました　明日は私立高校の入試日　落ち着いてベストを尽くしてくださいね

2007.2.9

昨日、カウンターの下に時計が落ちていたのを拾ってくださった学生さん、ありがとうございました。無事持ち主が見つかりました　きのう、あれからそれまでにカウンターに座ったお客さんの顔、おっちゃんと思い出し　あの人ちゃうか？、あのお客さんやろか？今日も来てくれた、やっぱりあのOBさんでした。おっちゃんその子の顔を見て　「昨日時計落とさんかったか?」「どんなとけいですか?」「それはおしえられへんいうてみい」おばちゃん横から「高級時計やで」「オメガですか」という事で本人確認完了
おっちゃん「そんなええ時計家に置いとけ」時計って家において役に立つの？でもおじいちゃんの形見の大切なものだったそうです。それを聞いたおっちゃん「お前の子供にやらなあかんやつや。やっぱり家においとけ」　
このコまだ勉強中のコですねん保管時間ずいぶんかかりそうです
お昼満席の中の出来事でした　お客様おさわがせいたしました

2007.2.10

今日は土曜日、かわいいお客様が、パパやママと一緒にお越しいただきました。その中の毎週来てくださる坊や、いつもいすに立ち上がってラーメンの出来上がる様子を観察します。中でも一番お気に入りはメンがあがる時のお湯切り『シャッシャ』『シャッシャ』と声を出してみています。その坊や、今日は自作の歌♪♪「れんげラーメン、れんげラーメン」とうたってくれました。子供が大好きなおっちゃん『おっ歌、うとてくれてんのか』力が出ます。かわいい応援ありがとう。子供は本当にかわいいですね　でも本当の事しかいわないので一番の手強いお客様です。ほんとうにこわいんですよ〜。おっちゃん「子供にほめてもろたらホンモンや」子供は厳しい鑑定師です
明日、あさっては定休日で皿洗いお休みさせていただきます
お客様、楽しい連休をお過ごし下さい
１３日のご来店お待ちいたしております　ありがとうございます

2007.2.13

久方ぶりの休みも終わりました。次の休みは３月１１日、と都合により３月１５日の予定です。さあ一ヶ月の始まり気合いを入れて頑張らなくては、でも３連休のあとのせいでしょうか皆さんチョッとお疲れ気味の様子でした。大学受験、私学入試も終わったようであとは２５日の試験に向けて、私学の結果も気にかけながら、その日にみた鳥を思い出しチョッと気がかりやなみたいな話、「そんなとりやったらその辺ビルの屋上に巣つくって山盛りおるで」「やまもりおると〜」学生さん笑っていました。ほんまですね　童謡の中にもでるかわいい七つの子がいる鳥ですが心配な事があるとき嫌な鳥にもなるんですよね。明日はすごい嵐になるそうです。お客さん帰り際、天気の良い日はいいけど、雨の日は会社へ行くのいややな、といって帰りました。お昼のラーメン楽しみに会社に来てくださいね　待ってますよ

2007.2.14

お天気の方も大阪はあまり荒れ模様でもなかったようで、よかったですね。実は地下にいると天気もよくわかりません
それにしても今日は暑い日でした。お昼お客様汗が額に流れているんで、チョッとこの季節にはおかしいんですが扇風機を回しました。明日は寒いらしいんです。ラーメン日和かな？
今日もOBさん来てくれました。このOBさん、いっぱいいるOBさんの卒業年の基軸になっています。とにかく変わらずお友達といっしょに、今日もお父さんと一緒に来てくれました。まあ、おっちゃんとは友達みたいなありがたい方です。いつもありがとう。ところで今日はチョコレートもらいましたか？この子たちの学年はまだおんなの子の友達少ないようですね。おおきなおせわやおばちゃんという声が聞こえてきそうです

2007.2.15

今日はいろんな国のお客さんが来てくれました。台湾、韓国、マレーシア、シンガポール、中国、みんな日本語が上手な人ばかり日本語学校の学生、仕事で来ている人です。そしてOBさんも中国で仕事をしているひともいるんです。中国と国交が回復して３５年、若い人が行ったり来たり虹の橋を渡ってるんです。おばちゃんまるっきり外国には縁がないと思っていましたが、そしてれんげラーメンにもお越しいただいているんですシェイシェイ。もうすぐ中国や台湾はお正月、みんな、国へ帰るようです。ゆっくり楽しいお正月過ごしてくださいね。そして元気にまた日本に帰ってきてください
今日から店内禁煙になりました。この前、お客さん食べかけた、どんぶり鉢と半チャン皿もって移動し始めました対角線移動です。おばちゃん不思議に思い「いつものお席の方がいいのですか？」と尋ねるとタバコの煙が来るというのです。もうタバコすってるお客様にも悪いわほんま気使いました。狭い店で申し訳なくご迷惑おかけいたしますがご協力よろしく御願い致します

2007.2.16

今日もOBさん来てくれました。２人組３グループ他にもいたかもわかりません。最初のグループ以前にみたことあるコやで　帰り際、まだ大学生か？と聞くと「もうおっさんや」と答えるのでじゃあ社会人か？と聞くとまた「もうおっさんや」大学は２年前に卒業したそうな〜そうか　おっさんか　変に納得。次は大学生、この春、就職も決まったそうです。大阪にいる子といっしょに東京から来てくれました。ありがとう前には東京の友達にも大阪へ行ったられんげラーメン食べてくるようにと薦めてくれました。感謝、感謝、次のグループ　このコもOBさん話してみると東京から来たあの子と同じ青組さん「さっき来とったで電話したってみー」、みんなれんげラーメン忘れず来てくれてありがとう
みんなの笑顔、元気が出ます。また来てな　まってるよ
夜、おばちゃんチョッと散歩に出かけてその間おっちゃん一人で大奮闘、お客様にご協力いただいたようでーありがとうございました。またのご来店お待ちいたしております

2007.2.17

今日もかわいいお客様、パパとママといっしょに来て下さいました。帰り際パパ、「７年ぶりです。」こちらも予備校OBさんでした。かわいいお嬢ちゃんとお話「パパはお勉強頑張ってたよ、今はお仕事頑張っていつもがんばるパパやな」小さな手を振って店を出ました。送りラーメン注文いただきお電話で到着時間を確認、「れんげラーメンをご利用いただいているお客様でしょうか？」これまたOBさん中学時代からご利用いただいているかた
本当にありがとうございます。
明日は春の高校バレーボール大阪決勝大会
男子は清風高校×大塚高校　女子は四天王寺×大塚高校
明日は大会ですと男子先輩さんやや緊張気味、おおつか女子のお父さん　このかたは多分おばちゃんの次にすごい杯数れんげラーメン食べてくれたお客様　明日の夜１８日１１時頃から８チャンネルで放映されるそうです　皆さん応援お願いしますね
本日天候の悪い中お越しいただいたお客様ありがとうございました

2007.2.18　日曜日

今日はいつもの予備校生かたまりで来てくれました
この前と違いすっきりさわやかな様子。私学入試うまくいってるなー「どう元気か？」返ってきた返事『絶好調』よかった　よかった　みんな高い目標持つ子たち本番まで油断は禁物、頑張ってよね。中には複雑な表情の子もいます。みんなに「どう元気？」これがおばちゃんの入試前の挨拶、うまくいっていない子も逆転勝利があるよ　最後まで頑張ってな　
みんな目標に向かってまっしぐら　中学から来ているウサギさんグループ　多彩なメンバー、海洋研究者、声優、漫画家、コンピュウター、保育士、みんな大きくなりました。このごろはエラい　おしゃれもして来るけど、体操服の名前入りの大きなゼッケン姿が浮かんできます。最近ではキーホルダーについている花模様、「恋の花」ですとしゃれたこといいます　おっちゃん笑いながら「こりゃいっぽんとられたわ」頑張れ！おっちゃんもおばちゃんもがんばるでー　本日もありがとうございました　

2007.2.19月曜日

今日は月曜日、このビル以前は第二月曜日が休館日だったせいでしょうか月曜日は休みのお店が多いのでれんげラーメンも毎週休んでるんじゃないかと勘違いしているのかお客様お昼の出足が遅かったので「おーい　お客さんはやくきてよね〜」ってよびたい気分でした。そしたらいっぺんに来てくれました。ありがとうございます。おばちゃんの同窓生も大阪にいる友達といっしょに東京から来てくれ『おーい　おーい』とよんだ声聞こえたのかな？やっぱりよんでよかった。明日もよびます『おーい　おーい』明日のご来店お待ちいたしております

2007.2.20火曜日

ホームページができて一年が経ちました。パソコンなんてとても無理、スイッチどとろか、ふたの開け方わかりません。もう壊れたわ　ふたが開かへん。こりゃどうしようもない。１０ヶ月パソコン教室に通ってようやくできました
練習にはお店のお客さんによく教えてもらいました　　本当にありがとうございました　実は今でもあんまりわかりませんが…
今日からまたおっちゃんカレーはじめました
今度はカレーラーメンです。このカレー前はテレビにもでたことあるんです。わらうで〜「こちらのおすすめは？」「はい、カレーライスです」ラーメン屋やで〜なんでもええわ　テレビの人そう言えていうんでね
カレー出すまでスパイスの勉強ようしてましたわ。大きなスパイスの会社へも出かけて門前払い　あんまりしつこいのでやっと応接室にとうしてくれたようですわ。いろいろ話聞いて教えてもろたそうです。そんなカレーですがーまあ辛いで〜辛いの平気な方はまあ注文してやってください　おっちゃん　コウシャク言うと思いますがよろしく御願い致します

2007.2.21水曜日

カレー中華さっそくご注文いただきました　ありがとうございます　おっちゃんのマサラ辛いで〜汗もでるで〜　でも自慢してますねん　おばちゃん辛いのかなわんのでほんまお客様に感謝いたします　今日この前大学受験うまくいったらお父さんと食べにきますと元気に帰った子　見事合格、お父さんと来てくれました。おめでとうございます。どうなったのかな？うまいこといったんやろか　内心心配してたんです　よかったよかったおめでとう。２５日目指して頑張ってる皆さん　そしてご家族の応援団、もう一息がんばってくださいね　体力　気力勝負　すばらしい結果祈っています　それと今日もう一つおめでたいお話。朝一番のかわいい子　去年結婚したそうです　相手は予備校OBさん、仲良くいいお婿さんに育ててくださいね。頼みます

2007.2.22木曜日

ハイハイタウン地下に移って３年半がすごました。一階の店の時分よりひきつづきごひいきにしてくださるお客様たくさんいらっしゃいます。おきゃくさまってほんとうにありがたいって地下に来てからつくづく感じます。今日もグループでお越しいただきました、お正月仕事の初出の日も、皆さんそろってきてくださいました。その中のお一人それから最後に来てくださったのは今頃の季節だったでしょうか　帰り際、横のスロープ奥様に支えてもらって帰る姿、今も忘れません　れんげラーメンを愛して下さいました　人は生死、生死を繰り返すそうです。疲れたから少し眠って疲れが取れればまた来てください　待っています
おいしいラーメンいつも召し上がっていただけますようおっちゃん頑張っていますのでご安心下さい　

2007.2.23金曜日

今日のお昼、暑かったので扇風機まわしました。この季節に風にあたるのはチョッと抵抗があります。去年お嫁さんもらった、お客さんこちらの方にもおばちゃんパソコン指導受けています。いつもありがとうございます。扇風機の風、気にしながら席に着きました『ラーメン食べたら汗がでますんで』召し上がってから「やっぱりラーメン食べたら暑かったわ」風邪でもひいたらかわいいお嫁さん心配するで〜おっちゃんぐらいになると「早よ薬飲んだほうがええで　」とほっとかれるだけですがね　今日もOBさん旅行のかえりみんなできてくれました星組さんです。ラーメン出すと香りをクンクン　『すでにうまい』といいなげらうれしそうに食べました。ありがとうございます　また来てくださいね
花粉症のお客さん大変です。おばちゃんもチョッと変な感じですが明日もさらあらいがんばります

2007.2.24土曜日

おばちゃんやっぱり花粉症のようです。おばちゃんの皿洗いの場所の前上と横上に外気がはいってくるんです。朝からどんどん風が来て鼻はおかしいし、目もあかないんです。しょぼしょぼしながらもうあかん。あわててマスク買いにいきました。やれやれマスクのおかげでお客さんの顔はっきりみえました。いつもお昼来てくださっているお客様、「今日はえらい疲れてんなと思ってたわ」すみません顔が見えていませんでした　ほんま花粉症ってたいへんですな　これも勉強、そんな訳でマスク姿でうっとうしいですが…いやいや顔少しでも多く隠れている方がみやすいかもしれません　明日もマスクで頑張ります。あやしいものではありませんのでよろしく御願い致します

2007.2.25日曜日

毎月月末の日曜日はおばちゃんの野外活動日、みせにくる前の時間、上六周辺のお掃除、ボランティア、いつものように掃除をしていると駐禁の取り締まり、歩道に置いているスクーターをとりしまっているんです。つい、おばちゃん根性（おせっかい）でてしまい「ここに置くのは駐車違反ですか？」「車道に置くのはいいのですか？」「警察に聞いてください」との返事でした。それにしても歩道に置くのは違反らしいので気をつけてください
今日はジャイカのお父さんが来てくれました
お嬢ちゃんのいるアフリカへ春に奥様といっしょにいくそうです
待ちどうしいでしょうね　まっててな、うれしい姿、目に浮かびます
その後、五歳のお嬢ちゃんお父ちゃんとご来店、「お父ちゃんは私の王子様です」「さあ座ってください」と席に案内していました。お父ちゃんが席を離れた間にお父ちゃんの絵を描いていました。ほんと子供はかけがいのない宝ですね。　本日もご来店ありがとうございました

2007.2.26月曜日

今日は懐かしいお客様、　わざわざお越しいただきうれしい兵庫デーでした。ラーメンできるとうれしい顔がほころびます。姫路から来たOBさんやはり花粉症鼻をぐすぐす大きな体でも関係ないんです。次は彼女を連れてきてくれるそうです。待ってますよ　
もうお一人も兵庫からアベックさんみんな立派な大人です。おばちゃんもおっちゃんもみんなと比例して年とってるんですね。いつまでも同じ調子で忘れていました。それからラーメン研究クラブというグループさん６人で来てくれました。なんでもナンバで一件、もうすでにラーメン1杯食べてきたそうです。このあとも何件か回るそうですがそんなに食べられるんかな？替玉したりチャーシュー、コーン、半チャン、ビール、コーンがあんまり多いのでおっちゃんしゃべってつくってるので、まちごうてぎょうさん入れていると思ったようですが　いつもどなたにもたくさん入れています。皆さんに大サービスです。ほどほどがイインじゃないかと横目でみています　コーンの好きな方は是非どうぞ！

2007.2.27火曜日

本日はカレー中華ご好評でした
とはいっても限定５食ですのでたいそうには言えないんですが最初のお一人、以前カレーライス当時召し上がってくれていたお客さん汗をボロボロかきながらご飯もいっしょに完食。こちらのお客さん、お客さんの少ない日会社の人に宣伝、次々同僚の方ご来店下さいました、ありがとうございます。次のお客様、先日カレー召し上がった方がご案内下さり、このかたもご飯といっしょに完食。あんまり汗は出てませんでした。次はいつもお越しの社長様、社員をおともにカレーに挑戦、お気に召したかルーを完食下さいました。おともの社員さんも完食してくれおっちゃん大喜び、またまた調子ヅイテ頑張る様子です。１０日頃には大学入試結果が出そうです。受験生ほっとしたのか替玉２回、昨日の子は大阪を歩き回ってくたくたや〜といっていたそうな。みんな頑張りました。ご苦労様でした。後期もあるよ。最後までもう少し頑張ってな　またのご来店お待ちしております

2007.2.28水曜日

今日は雨が降ったりやんだりしたようで少し寒い日でした。受験も終わってさっそくアルバイトしているOBさん昨日にひきつづき順番にラーメンの味４種類を制覇するといって今日は塩を食べました。きっと単なる塩と思っていたそうですが予想よりおいしかったそうです。よかった。多分明日もご来店になるかな？今日もウサギさんグループ別々に来ました。海洋研究者中学の頃、最初はお父さんと来てくれ学校で毎日のようにラーメンの話、先生にも勧めてくれたそうな、そのあと今も来てくれる友達とわいわい楽しくご来店、その仲間のコンピューターさん大学の友達４人で来てくれ初めての友達に小さな声で「れんげ、れんげ」誰も他のラーメン食べることができなかったよ。それにしてもウサギさんグループ別々に来ても同じ日に来るんです。やっぱり仲良しの糸つながっているんです。おばちゃんみんなの姿に励まされます。明日も皿洗い頑張ります。また来てな

2007.3. 1木曜日

春３月を迎えました
いつもご来店下さるおんなの子、カレー中華ご注文、つづいてごひいきのお客様、カレーご注文、おっちゃん『おっカレーか』辛いで〜おばちゃんお客様の様子観察、そこへ星組さんかたまりでご登場、ご注文下さったお客様、あわてて席移動して下さいました　ありがとうございます。おもわず手を合わせます
あっそうそう　カレーの感想は「辛いの好きなひとに教えます」「ほんま辛いわ〜」でした。4種類制覇を目指すOBさん今日は醤油でした。ラストの味噌を食べてからベスト４発表します。受験生後期を目指して頑張り出しました　頑張る姿うれしいですね。それから浪人頑張って見事　医学部、歯学部合格したOBさん神奈川、福岡、遠くへいきますが本当におめでとうございます。よく頑張りました。目標に向かって挑戦、苦しかったと思います。ほんまよかったな。帰ってきたらまた来てください待ってます
　　　春になるには寒い冬をこさなあかんね
　　　　　　　　おばちゃんも頑張ります

2007.3.2 金曜日

今日も来ました。OBさん「大学生やったな」「実は浪人なんです」「そうだったん」「まわりの友達に浪人いないんで大学生っていったんです」そうだったんや、つらかったんでしょうね
でも「目標があるから挑戦してるんや、すごいことやで、みんな浪人して頑張って勝ち進んでる。もうチョッとや春は近いで、あきらめたらあかんで」　元気に店を出て行きました。そのあと　またまたOBさんマッちゃん率いるラーメン好きさんやってきました「今日のスープは最高や電車賃払うても値打ちはある」喜んで帰ってくれました。おっちゃん毎日丁寧に豚骨の灰汁とって頑張ってますわ　喜んでくださるお客さんおってよかったね
今日もごひいきにありがとうございました　また来てな

2007.3.3 土曜日

OBさん今日で４種類制覇しました。さて、結果は１位れんげ、２位　塩、３位しょうゆ、４位みその順でした。この順位こちらの
OBさんのお好みですのでけっしておいしい順でもありません　
みそのお好きなお客様１０年来みそばかりですし、しょうゆばかりのお客様いらっしゃいますのでご安心下さい。今日の学生さんみんなれんげ頼むので反抗して塩　頼んだといっていました。この前、面白い子「おっちゃんすみません
こいつれんげとちがうん注文して，あとで反省文かかせます」好きなん食べてください。それが一番おいしいラーメンです。とにかく小さい店だからできるこだわりスープです
お楽しみに！アパレルさんおっちゃん　なんやかんや、いいながらも頑張ってますのでまた来てください待ってます

2007.3.4 日曜日

今日はすっかり春の陽気でした
今日もご来店下さいました大塚女子バレーのお父さん、この１３年間、少し上六を離れていた年数２年ほど引いてもほとんど毎日れんげラーメン召し上がってくださっていますので何千杯のラーメン食べたでしょうか　この前からやけにカレーを気にしていました。先日お友達とご一緒にカレーご注文、白い前掛けつけてちんまりとできるまで待ってくださる様子、まるで大小のおじぞうさん並んでいるようで下を向いて笑ってしまいました。召し上がっての感想は？「辛いの背骨まできましたわ」「チョッと辛いな〜」今日もお二人『１キロやせましたわ』『ダイエット効果あるんちゃいますか書いたらどうですか』おばちゃん思わず「ねつ造記事でおこられますわ」その夜もお家でカレーライス食べたそうです　本日はれんげラーメンでした。まいどありがとうございます　ず~っと来てくださいね　明日も待っています

2007.3.5 月曜日

今日もご来店いただきました「れんげラーメンのホームページに載っていますよ」お友達から電話で連絡あったそうです　「ありがとうございます　出演していただいたのにノーギャラでごめんね」ラーメン数千杯ずっとつづく更新記録　いつか白い前掛けから月桂樹の冠プレゼントさせていただきたいですね。（ほんまかいな）
おばちゃんのパソコン指導者、バイクのふくちゃん来てくれました。今日はいつもと違ってエラいきれいに服着て、見ちがえましたよ。おっちゃんもびっくりした様子で「今日はどうしたんや？」大学院も来年卒業、就職活動でした。いろんな会社の中身が見えて社会勉強ができるそうです。そういや前にもそんなこと言うてた子いたよね。若い時はなんでも自分の肥やしにして勉強して大きくなって下さい　活躍を期待しています　ほんまうれしいですね　みんなの成長　おばちゃんもまだまだ成長期です頑張るわ　また来てください待ってます

2007.3.6　火曜日

今日は昨日と違い気温が低くなりました。こう気温の差があると花も咲いていいのか、野菜も芽を出していいのか困ってしまいます。野菜が困ると実はおばちゃんも困るんです。ネギやタマネギ人参、それからニンニクその他いろいろ野菜たくさん使います。今日はニンニク作業しました。ところでニンニクって葉っぱの上に実としてできるのか、土の中にできるのかどっちでしょうか
おばちゃんそれが謎でした　今もはっきりしません　どっちやろうな？おっちゃんに聞いても無駄なようです。最初にニンニクを４個に分けます。そのあと根っこをきって皮むき、そこまでがおばちゃんの仕事です。そのあとおっちゃんがニンニクを細かく粉砕し特製ガーリックに調理します。手間がかかるこのガーリックえらい人気です。いろんな食べ方しています。ラーメンにはもちろん、半チャンにも振りかけたりお客さんもいろいろ工夫して楽しんでくれています。ラーメンおいしく召し上がって
下さいおまちしております

2007.3.7 水曜日

今日はこんなに寒いんですがもうすぐ桜の花が咲きます。大阪は３月24日頃　桜咲きますよ
もうそろそろ受験発表が始まっていますが桜咲くといいんですがみんなどうなっているんでしょうか
学生さんお昼、卒業旅行の帰りでしょうか７人でご来店。この店13席しかないんです。あいてる席を数えるとちょうど７席でもバラバラ席これからお昼のピーク　おばちゃん「今やったらバラでよかったらはいれるで」『そうしょうか』みんながはいり出すと席についてるお客様、席移動、みんな並んで席につけました。ありがとうございます。楽しい旅行のいい思いで　お客様のご協力でみんな帰りがけ「おばちゃんありがとう」喜んでいただきました本当にありがとうございました　それから盆石のお客様、本に載ったそうです。『盆石に魅せられて』黒いお盆の上に白い砂で自然の情景をつくる芸術　前に来た時は袴はいてきました。なんでも家元の関係とかです　若い子なんですがすごいよね　
いろんなお客様いらっしゃいます　でもラーメン食べてくれる時の笑みは皆さん同じです。また来てな　待ってます

2007.3.8 木曜日

国連で働きたいという大志を抱いて勉強に励んで東京の大学へ見事合格、その彼、春休みで帰ってきました。予備校当時と変わらぬキリッと光る姿うれしかったですね。おっちゃんもうれしそうでした。お土産ラーメンご注文いただいたのですが、本日スープストック店で召し上がっていただくので精一杯、お土産用はありませんでした。ごめんね　せっかく　おかあさんにお土産もって帰りたかったのに　でも多くの方『お土産ラーメンはお母さんに』といいますね。やっぱりお母さんは大地　大空のような人　親孝行しようと思う人は一番しあわせな人　ついでにとはいってはショックかもしれませんがお父さんも付け加えてあげてくださいね　一生懸命家族のために働いてくれてるんです　おっちゃんいつも「男はつらいよ」　とぼやいています　世のお父さんラーメン食べて元気つけてください　ご来店待ってます

2007.3.9 　金曜日

先週の金曜日にひきつづきラーメン大好きのマッちゃん電車に乗って会社の休憩時間ご来店　『先週のスープ最高だったもうヤバい』そこでおっちゃん「いつも同じスープはなかなかないで」『それがええんや』『うまい』また来ます。お仲間のキュウピイちゃん暗算一級いつもみなさんのトッピングの計算　早い早い、おつりも計算してくれておばちゃん大助かり　ありがとうございます
上本町のホテルに宿泊の航空機関係のお客様もここハイハイタウンをよくご利用いただいています。最初は海外の方店の前にお越しになるとおばちゃん「どうする？」おっちゃん「わからんかったらみそでいけ！」それがいいってことで当店、海外用は全部みそ一色、あんまりちゃいますか　そんなとき偉い英語の先生ご好意で英語のメニューつくってくれました。そうするとれんげが圧倒的に多いんです。１０年来のハワイのお客さん　ずっとみそ味お気に入り『一番おいしい』日本語でいってくれました。おばちゃん調子に乗って「世界一ですか？」笑いながら繰り返して『いちばんおいしい』ありがとうございますインターナショナルれんげラーメンよろしく御願い致します　世界の皆さんご来店お待ちいたしております

2007.3.10 　土曜日

アルバイトしながら予備校に通い大学受験勝ち取り頑張っていたあの子、事情により休学していました。この春からまた復学できる目処ができたと年末報告してくれ、さあいよいよ、大学復活、かな？聞くとあしながおじさんの都合が悪くなって残念、『また予定変更です　結婚します』「えっ　あんたが結婚すんのか　あの子か」とにかくおめでとうございます。どんなかたちでもいい勉強だけは続けてください　お土産の真空パックの機械、興味あるらしいので見せてあげました。おっちゃん曰くスープを真空するときは『この中は宇宙空間や』おばちゃん「ラーメン宇宙旅行に行ってんねん」　高い機械やと思たけどエラい値打ちあるんやな〜　「やっぱりこの機械　国宝や」（国金ローン）
明日は定休日で皿洗い休ませていただきます
月曜日は営業いたしますので　おばちゃん皿洗い頑張っちゃいます。是非ご来店下さい　お待ちしております

2007.3.12 月曜日

高校生の頃から来てくれているお兄ちゃん、みごと医学部に合格
おめでとうございます。一年間の浪人生活、途中しんどい様子の頃もありました　よく頑張りました。ご両親の喜び目に浮かびます　　医学部は勉強大変らしいけど　また来て下さいね
中学生の頃から来てくれているボク、念願の東京の大学合格しました　友達も東京６大学に合格　ちょうどその時間、ふしぎに同じ高校のOBさん　山形より来てくれていました　もう一人も大学生　もう一組は現役後輩　ありがとうございます。なかなかお顔がOBさんとわからないこともあります　そんな時は声をかけてくださいね　おっちゃん　いつ来ていただいてもみんなに喜んでいただけるラーメン造りにがんばっていますのでご期待してください　皆様のご来店お待ちしております

2007.3.13 火曜日

今日は、おっちゃん、店を20分間、留守にしました。ジャーン　その間、おばちゃんがラーメンをつくりました。お客さん少し不安そうでしたが　おばちゃんも皿洗い17年、修行も少々してますので、ご安心下さい。半チャンはお断りしましたがすぐにおっちゃん帰ってきましたので半チャンご注文もできてよかった　よかった。実はおばちゃんもホッとしました。おばちゃんのつくったラーメン　10人のお客様に召し上がっていただきました。ありがとうございました
おばちゃんの頑張る様子におっちゃんあわてていますので今後、留守はしないと思います
本日チョとバタバタしてご迷惑おかけいたしました。明日のご来店お待ちしております

2007.3.14 水曜日

昨日のバタバタの余韻か。　お昼ごたつきました。
ようやくお昼過ぎからいつもの調子　スムーズに動き出しました
チョッとおっちゃんとのギアがあわないとダメです。そんな時
新婚さんお揃いでご来店、こちらも高校生の頃からきてくださっているバレー部OBさん　学生の頃、お母さんバレーの応援によく来て帰りに息子とラーメン食べに来てくれました。この夏ベビー誕生します。待ちどうしいですね　おばちゃんのお友達も孫のいる人多くなってるんです。おっちゃん自分の子供の生まれる日のこと思い出してようやくご機嫌　復活。ありがとうございました。20年前、おばちゃん長男出産の日、おっちゃんラーメン店にいなくて大騒ぎ，突然の入院　手術の同意書印鑑押してもらうの　友達に探しに行ってもらいました　休憩時間でパチンコにいっていました
ほんま気楽な人やで〜今も気楽なおっちゃんです。明日は勝手ながら次男の卒業式でお店休業させていただきます。金曜日また元気に皿洗い頑張ります。また来てな　待ってます

2007.3.16 金曜日

ハイハイタウンB1Fにはたくさんの飲食店があります　
戦後ジャンジャン町とよばれて賑わったこの地を再開発し、今のビルができたそうです。なんといっても庶民的な人情味のある面白くユニークな店主も多い楽しいところです。今日もおばちゃんいつものようにビルの中を散策、立ち飲みやの大将が声をかけてくれました。「毎日、皿洗いよんでるで〜やっぱり学校へ行かなあかんかな？」「昨日は卒業式でしてん」必死で休業の弁解、違いました。大将はホームページ作りのことでした。おばちゃんは特別ドングサイから習いに行っただけです。アフリカからもいつも見ていますってメールもいただきました。ありがとうございます　お嬢ちゃん働いている学校の休暇を利用して遊牧民と生活体験したそうです。すごいよ　冒険家　実はおばちゃんも子供の頃、冒険家になりたかったんです。お客さんいろんなお話、教えてくれます。それでおばちゃんもその中に入らせてもらって学者になったり医者になったり　すでに冒険　ソリャもう　イソガシ忙しいです。また明日もいろんなお客さん　来てください　まってます

2007.3.17 土曜日

ラーメン大好きのマッちゃん　今度は奥さんとご来店。「なっ旨いやろ、うまいやろ、うまいやろ」やけに奥さんに自慢しながら大満足。おばちゃん「ラーメンもええけど、こんなにかわいらしいお嫁さんの方が自慢できるんちゃうか？」おもわずいってしまいました。お二人満面に笑み、ありがとうございました。また来てな。
去年お兄ちゃんになったかわいい坊や、お伴のおじいちゃん　カレーをご注文、おっちゃん「もっと辛うしましょうか？」おきゃくさん「これで充分辛すぎるわ」おばちゃん「もっと大きい声で言うたって下さい」カレーの大好きな若いおじいさまでした。
またのご来店お待ちいたしております

2007.3.18 日曜日

この13年間、毎週おみえになる　おしどりさんご夫婦　今日もご来店いただきました。またご主人様、単身赴任されるそうです。この前帰ってきたばかりと思ったのにまたです。来週は引っ越しで来れないけど、「次の週から必ず帰ってくるから、ラーメン食べて元気つけるからね」といつものようにカウンターの拭き掃除して帰られました。ありがとうございます。定年まであと２年、体に気をつけてくださいね。それにしても仲のいいご夫婦です。こんなご夫婦もいらっしゃるんですね〜〜〜。仲良くまたお越し下さい。お待ちしております

2007.3.24 土曜日

久しぶりの皿洗い日記。この月曜日からちょっと疲れ気味で「気合いを入れたら大丈夫」と思って10時就寝を実行、「翌朝元気に皿洗いする」うまくいくと思っていた予定オオ〜はずれ、ついにオーバーヒート、おばちゃん寝込んじゃいました。突然22日、23日、お店臨時休業ご迷惑をおかけいたしました。おっちゃん、まあ、いつも　おばちゃんには「お前は店に遊びにきてんのか、ええ遊び場所あってええなあ」といっていますが、やはり一人ではどうしようもありません　おっちゃんがしんどくって休ませていただくのは仕方ないけど皿洗いのおばちゃんがいないんで休業は申し訳ない限りです。
初めてご来店のお客様「一番、おいしいラーメン」とご注文
、おばちゃん「れんげラーメンがうちのおすすめです」
召し上がったあと　おばちゃん「いかがでしたか」
お客様「うまい」「充分旨い」　やっぱり皿洗いやめられんわ、お客様ありがとうございます。元気にはりきって皿洗いますんで、ご来店下さい　お待ちしております

2007.3.25 日曜日

今日、石川、能登で大きな地震があったそうです。いつもご来店いただくお客さんのご実家も確か石川、大丈夫だったのか案じております。心よりお見舞い申し上げます。神戸の地震を思い出しました。その時は大阪も大きく揺れました。おばちゃんも　もう家が壊れるのかと思い布団をかぶってじっとしていましたが、その後もしばらく　子供が家で騒ぐと「また地震や」と怖い思いがいつも再現しました。こんなに地震が怖いものとは知りませんでした。今、おっちゃん寝ぼけて子供が歩いたのを「あっ地震や」というので今も怖さはわすれていません。　大変なことがあると　何も変わらず営業させていただくことに感謝するとともに　健やかにどの地も平安でありますようにと祈ります。

2007.3.27月曜日

月曜日のハイハイタウンは静かな町です。お昼の時間もこんな日はお客様にゆっくりしていただけます。泉南から来ていただいた女性のお客様、はじめてのご来店ですが　すっかりれんげラーメンをお気に入りいただきました。ありがとうございます
最近女性のお客様お越しいただいています。当れんげラーメン男性客が多く女性のお客様ご来店の時　おばちゃん心の中で「よっおんなの子チャンや」と喜んでいます。女の子チャンってよべるお年頃はそうですね　これから女性の平均寿命はますます永くなって５人に１人は100才まで元気だそうです。そうすると
おばちゃんはやっと人生の折り返しにはいっています。つまり女の子チャンは３５才位までではないでしょうか？いかがですか？
36才位の方よろしいでしょうか？女の子チャン　チョッとすぎた方も是非ラーメンお召し上がり下さいね。おばちゃん大歓迎してお待ちしております。もちろんお兄さんがたも大歓迎です

2007.3.27 火曜日

マレーシアより観光のお客様ご来店、サンプルケースの前で「これ、これ」指差し　英語のメニューで味の指定を聞きました。どうも　うまく聞き取れずおっちゃんと二人で納得、「これでやってみましょう」違ったらまたつくりましょう。わからんままに
「オッケイ　オッケイ」でき上がると正解、キムチには絶賛、
またまた　おっちゃん　わからん（日本語）英語で「これはコリアンタウンのキムチです」何となく通じたのか熱意を感じてくれたのか「グー」と親指たてて喜んでくれました。そこへ日本語学校の卒業生の彼女、渡りに船、「あんた英語しゃべれるか？」マレーシアは英語、中国語、両方使えるそうです。彼女は台湾、英語と中国語チャンポンで話が弾み日本のレジャー案内も話してくれたようです。そのご家族喜んでお帰りになりました。「れんげラーメンおいしいっていってましたよ」と伝えてくれました。ありがとうございます。本当にこうしていろんな国の方とも交流させていただきラーメンに感謝、感謝、やっぱりチョッとは英語もわからんと不便になりました。ありがとうございます。またのご来店お待ちしております

2007.3.28 水曜日

いつもご来店下さる上海のお客様、上海でも日本のラーメン屋さん多いそうです。「上海には東京ラーメンがあります。上海は大阪と姉妹交流の町、あなた上海で大阪ラーメンしなさい　このラーメンおいしい、よくうれるよ」おっちゃん「私、パスポートありまへんねん」　　　いつも来てくれる学生さん友達と来てくれました。その友達、東京、新潟、おっちゃん「このラーメン東京でも通用するやろか？」学生さん「いけますよ、池袋あたりでやってください」おばちゃん「電車賃できたらいきますわ」
10年前に日本語学校卒業して日本で働いていた彼女　明日もう台湾に帰るので最後にれんげラーメン食べにきてくれました
「台湾には日本のラーメン屋たくさんありますがこのラーメンは台湾の人の口に合います　是非、台北でラーメン屋してください」れんげラーメンのお好きなお客様はご自分の家から近いところがいいと薦めてくれます　いつも　ごひいきに遠い所からのご来店ありがとうございます　いつ、ご来店いただいてもおいしいラーメンご提供できるようおっちゃん頑張っていますのでよろしくおねがいいたします

2007.3.29 木曜日

２週間続けて木曜日をお休みさせていただいたので今日の木曜日さあ、お客さんまた休みか？と思ってご来店ないのでは？開店を待ってくださるはじめてのお客様、待ちくたびれて危うくお帰りになりそうでしたが「すんませーんおそなって」　のれんをかけると舞い戻ってきてくれました。「おいしかった　また来るわ」あ〜よかった。せっかく待ってお口に合わんかったらショックやもんね　
２人連れの学生さん、ラーメンが目の前に現れるとうれしそうに笑顔があふれました。その様子、おばちゃん見ていてこちらも幸せな気持ち。帰りがけ「春休みいつまっで？何年生かな？」「大学３回生です」おばちゃん「就職活動の時３年生の成績いるらしいで　頑張らなあかんで」「よくご存知ですね」我が子のような年齢　つい言ってしまいます　よけいなお世話　ほんま大学生しっかり勉強してや　日本の将来　頼みます

2007.3.30 金曜日

桜が咲き始めました。玉子屋の大将が教えてくれました。今咲き始めたのは大島桜　白い花　早春に咲く桜、次は陽春に咲く桜、最後に晩春に咲く八重桜、４月下旬まで順番にいろんな桜が咲いてくるようです。今年もみんな就職が決まりそれぞれの地に研修に出発します。最後やからといってラーメン食べにきてくれる子、もうチョッとやから食いまくるといって来てくれる子、いろいろ、大学決まって来てくれる子　それぞれの花が咲き始めました
遅咲きの花もあります。でもちゃんと咲く時期を花は待っています。今年希望の大学に不合格だった人もいるでしょう。でも　挑戦して幹は太くたくましくなっていることは間違いありません。来年の春には大輪の花咲かせてください。冬は必ず春がきます
みんなの元気な笑顔　待っています。また来てな

2007.3.31　　土曜日

今日はタイからのお客様お越しいただきました。英語のわかるお客様でコーンラーメン、しょうゆラーメンご注文、記念写真をとったり楽しんでくださいました。お二人とも　熱いのは苦手な様子でとり皿でさまして召し上がりました。「アロイ　マーク」帰りがけも店の前でも「アロイ」おいしいと喜んでいただき、ありがとうございました。明日いよいよ　就職で東京へ出発する、ちよチャン　最後に大好きなれんげラーメンお母さんのお土産も持って帰りました。「研修終わったら大阪へ帰っておいでよ　帰って来なあかんで　勤務先大阪にしてもらいや」「おばちゃんチョッとメールの技術上げなあかんで」元気に出かけました。
学生さん　北海道から帰った来ました。「おかえり、やっぱりあんたやな」大学院で頑張っています。何年経っても必ず帰ってきてくれるお客様、みんな　れんげラーメンの鉢をうれしそうに笑顔　満開　おっちゃん　みんなの笑顔見たくてラーメン作りにますます精出します。また来てな　いつも待ってます

2007.4.1 日曜日

今日から４月、4・1と言えば　エイプリールフール夜になってから気がつきました。でも最近はあまり「４月バカさ」なんて言いませんよね、おばちゃんの子供の頃はそんなこと言って遊んだもんです。

今日も就活の学生、高校生の頃からくる子　来てくれました。がんばり屋さんの彼、内定１カ所とっているそうです。４月は忙しいとはりきっていました。卒業生もやってきました。もう就職して１年が過ぎた彼、大学院を卒業して研究室へ入りました。この子高校生の頃からいつもニコニコ　ニコちゃん　浪人中もずっとニコちゃん、まだ入試結果でていないときもニコニコ、旅行の計画、ええんかいなあんた、まだ大学受かったかどうかわからんのに　そんなニコちゃん　就活の時だけは違いました。えろう悩んで　「あいつでもあんな顔するんか」おっちゃん心配していました。悩んで今の会社　決まりました。仕事も順調なのか元気なニコちゃん復活。また来た下さい。待ってます

2007.4.2 月曜日

今日も就活さんやってきました。今日のこの子、現役で京大に入った面白い子。後にも先にもこんな子はいません「センターで点とりすぎてしもた。おもろうない」こんな子おるか？大学入っての感想は「もっと変わりモン多いと思たけど普通のやつばっかりや　おもろうない」こんな子おるか？　そして就活の感想は？「忙しくって楽しいわ　今日は筆記試験、その後の時間、別の面接、その後　バイト、４時間しか寝てないけど元気やで　」忙しい方が充実しているそうです　そりゃ納得。それにしても　ほんま、あんたが一番の変わりモンちゃいますか？　何にでも好奇心おう盛な面白い子　そやさかい勉強もできたんかもしれません
おもろい仕事見つけてください　こっちもあんたの　奮闘楽しませてもらいます。またラーメン食べにきてください　待ってます

2007.4.3 火曜日

もうすぐ新学期が始まります。お母さんと一緒にボクご来店、お母さん熊本出身、さあどうでしょうか？れんげラーメン「熊本のラーメン屋さんも一件一件それぞれの味があります。ここのラーメンいつも熊本に帰ったときに行っていたラーメン屋さんの味と似ています」きれいにすっきり召し上がってくれました。ありがとうございます。おじいちゃんとお母さん　お嬢ちゃん　いつもごひいきにしてくださるご家族、「クラス替えが楽しみなんですよ」毎年クラス替えがあるんだそうです。いっぱいお友達つくって楽しい新学期スタートしてください。春、ゆめ　いっぱい　皆さんのご来店お待ちしております

2007.4.5 木曜日

今日、昨日のこともかきます
この頃の若い人、ラーメン食べた後の感想「もうやばい」っていうんです。昨日も学生さんグループで６人だったか来たくれました。「はじめて来てくれた人いるかな？」「２回目です」「はじめてです」小学校の頃から来てくれている人それぞれ、感想は？「このラーメンやばい」今日ペアのお客さんの一人は　はじめて東京の方、「このラーメンもうヤバい」ヤバいって大阪弁でもないようです。全国で使われているんですか？
ハワイからのお客様、お土産って言ってクッキイ帰りにいただきました。そう言えば前回　ご来店のときもいただきました。「おいしい」といつも喜んでくださいます。
３日ほど前に来てくださったOBさんまた、今度は同僚の方４人でご来店、「この前来たばっかりやのにまたきてくれたんやな」「つぶれられたらあかん困るからな」ほんまこのご時世
　　　わからんで〜　なんや　かんや　いいながらお客様に応援いただきもうすぐ満17年ありがとうございます。またのご来店お待ちしています

2007.4.7 土曜日

チョッと日記さぼり気味で昨日の事とあわせてかきます。
星組さんテニス部お天気がよかったので陽にやけて顔が真っ赤になってきました。いつものようにれんげラーメンご注文。いつもご来店になるご主人さん、「あっ星組の子やな私の後輩や」永い歴史のある学校、先輩さんはずいぶんお年上、お孫さんのような子供たちに、「激励してやってください」「そんな事したら緊張して食べられへんわ」　といいながらうれしそうにお帰りになりました。夕陽中学出身のずいぶん長い間ごひいきにしてくださるスポーツマン。子供さんの入学式を終えてご来店。おっちゃんも夕陽中学（地元）28期生と聞いて大喜び、みんな不思議ですね
やはり母校は懐かしくあったかい思い出があるんでしょうね
では本日、いよいよ月曜日から学校が始まります。お父さんとかわいい御姫様、ご来店　前にお姫様おこしになったのは赤ちゃんの頃、今はピカピカの一年生、チャーシューメンを早々と食べてしまい「お父さんのラーメンたくさんあるな」「お前もまだあるやんか」「一本だけな」前で聞こえてくる話、おっちゃんとふたりで大笑い「しっかりしてますな」小さい可愛いお姫様、お父さんと　すっかりお友達、「私は家来ですわ」次、来てくれるときは、また　かわいい　おしゃまさんになっているでしょうね。楽しみに待っています。
明日　4/8　4/9　は定休日でお休みさせていただきます
10日からまた　元気に皿洗い　頑張りますので、また来てな

2007.4.10 火曜日

今日からまた一ヶ月が始まりました。先月は寝込んじゃいましたが今月は頑張ります。よろしく御願い致します。
休みを利用しておっちゃん辛いカレーを食べに天満まで行きました。この店はおきゃくさんが教えてくれた店です。感想「辛いって刺すような辛さ、痛い辛さや」という事です。チョッと有名な店のようです。「でも味はわしの勝ちや」と言っていますが、おばちゃんは行っていませんので何ともいえません。まあ、おっちゃんの凝りようは　ほっておくしかありません。
本業のラーメンのスープも力の入れよう、豚骨の灰汁だしの念入りな事、味造り、そんなとこだけは、きちょうめん者のおっちゃん　頑張っています。仕事が増えるのにと思いますが　まあ、本人が納得するまでとことんやるので　ほっておきます。まあ　おいしいラーメンつくってくれる凝り性なので　いいという事で　遠目で見ておきます　そんなおっちゃんのラーメンです。また食べにきてやってください　待っています

2007.4.11 水曜日

実は突然、臨時休業しました。10日の日記を書き終えて夜中12：30頃お店の水があふれて階下に水を漏らせたのです。もう、皆さんにご迷惑をおかけしてご協力もいただき、なんとか水の落ち方が少なくなってきましたが階下（B2F)の方々には申し訳なく今後このような事が無いよう心引き締めて参ります。ご迷惑おかけした事、多くの皆様にお詫び申し上げます。また、ご協力下さったかた、ありがとうございました。明日の営業ですが階下の様子を見ての判断になります。お客様にもご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願い申し上げます

2007.4.12 木曜日

やっと、階下への水漏れも落ち着き、開店時間は遅れましたが　営業を開始しました。おっちゃんは　営業中　水漏れがないか、時間の間隔をおいて階下の様子を点検しながらラーメン造り、本当に　皆さんに　ご迷惑おかけしました。明日より平常どうり営業させていただきます。どうぞ、ご来店下さい。お待ちしております

2007.4.13 金曜日

桜の花が散り始めました。風に吹かれて花びらが道路に舞い落ちます。路面にそうように花びらが風に押されてまるで妖精のように飛び跳ね、歩くように舞っていました。とても不思議な世界でした。　さて、本日　おんなの子ご来店。　細いかかとに高いヒール、れんげラーメンには珍しいお客様、おもわず足下に気をつけてくださいね。夜にはラーメン大好きなキュウピイちゃんご来店。臨時休業した日、電車に乗って７人でやってきたそうでした。すみませんでした。今日は大満足でお帰り下さいました。ハワイの４人さんもご来店。３人はチャーシュー抜き。チャーシューとキムチをチェンジします。皆さん喜んでくださいました明日もまた皿洗い頑張りますのでどうぞご来店下さい。待っています

2007.4.14 土曜日

山口の大学に行っていたOBさん大阪に帰ってきました。「やあ、おかえり」帰省の度に来てくれ　もう10年来のお客様　これからは大阪で　国家試験に再挑戦するそうです。とにかく帰ってきてくれてありがとう。昨日も近くの会社の新入社員さん、まっさらピンの背広、さわやかな子たち、その中の一人も　学生の頃のお客様、みんな立派になり　成長した姿　頑張っています。今日も多くの学生さん来てくれました。この子たちも、夢に向かって走っています。みんなのおかげで　おっちゃんも　おばちゃんも若返ってまだまだ頑張らなあかんな〜　って思います。おばちゃんの同級生来てくれました。「お父さん（おっちゃん）のほうが年齢　若いんか？　」あのね〜おばちゃんの方が２才若いんですよ。とにかく　まだまだ　元気に頑張ります　また来てな

2007.4.15 日曜日

いつも来てくださるアメリカンフットボール部大学生さん、「勉強頑張ってる？」返ってきた返事『もちろん、やっていません』、それを聞いていたおっちゃん「あたりまえやろ、勉強らやってる時間ないわな」そう言えばそうです。同じ高校の卒業生、ちがう大学でしたが、入部する時「授業に出れますか？」先輩すかさず「あたりまえや、勉強優先や」はいってみると「今日はクラブあるからな」「今日は授業あるんですが……」「なにいってるんや、授業優先、クラブ最優先や」「やられた」そんな漫才みたいな　まじめな話でした。入学された新入生の皆さん、そんな事あるらしいですよ。そりゃ　なんでも生半可の事では　あかんかもしれませんが、よくよく考えてくださいね。今日は４時閉店、閉店間際に駆け込んできてくれたお客様　れんげラーメンをご注文、おなかがすいていたのか　お口にあったのか完食、ありがとうございました　明日のご来店お待ちしています。

2007.4.16 月曜日

本日、野菜中華のご注文多い日でした。結局、品切れ後　いつも
野菜をご注文下さるお客様には、他のラーメンのご注文いただきました。楽しみにきていただくお客さま、ごめんなさいね。
学生さんも多く来てくださいますが、その　ご父兄の方もよくおこしいただきます。ご子息おすすめの店という事で、ありがとうございます。先日もお父様来ていただきました。多分２回目だと思いますが、最初はしょうゆラーメン召し上がり、次はれんげラーメンでした。子供によく聞くと　ラーメンの味４種類、その中でのおすすめは　れんげラーメン　だったそうです。感想は？ラーメンとは思えないラーメンらしいです。まあ、みそやしょうゆは使っていないんで　チョッと月並みではない事は　確かと思います。れんげラーメンはおっちゃんのつくる味です。その他の味も全部オリジナルですがね。それぞれの味のお気に入りのお客様いらっしゃいますので安心してご注文下さい。

2007.4.17 火曜日

ウーン、今日のれんげラーメンは、スープのできが　よくって最高でした。おばちゃんは、ほとんど毎日、れんげラーメンを食べます。この前からチョッと疲れていたので、みそラーメンを２回（2日）続けて食べましたが　やっぱり　れんげ最高！みそも　もちろん良いんですよ。ずっと、中学生の頃より来ている大学生、おばちゃん　この子の顔見ながら笑えてきました。顔には無精髭。「あんた、おっちゃんになってきたな」「おばちゃんボクの声はどうや？」「ええ声してるわ、声は　おっちゃんと　ちゃうな」いつまでたってもかわいい子、でも　吹田の大学へ通う優秀生、れんげラーメン大好きで　明日は来れるか　わからんっていいながら　ほとんど毎日やってきます。さて　今日の感想は？
「今日のれんげラーメンは最高や、これは芸術や！」絶賛。やっぱり　わかるんです。毎日おっちゃん豚骨と格闘してスープとっていますが、微妙にスープのとれ具合違うんです。あしたも　おいしい　スープとってよね。お客様の「おいしい」声が元気をよんでくれます。健康にも良い100％豚骨スープ　明日の活力でますよ。また来てな

2007.4.17 水曜日

専門学校に通いながらハイハイタウンでアルバイトしていた子、おばちゃんの留守の間に岡山から来てくれました　あえなくて残念でした。店に帰った来るとおっちゃんが　「あの子来てくれたぞ」「あの子か？」たいがい　あの子　あの子と話をします。なんせ　お名前知らないのですから　いつもヒントは　何のラーメンの好きなあの子、どこの学校の子、どの席に座る子、何時頃に来てくれる子、友達と来る子か？たいがい　顔が浮かんで来ます。今日のこの子も元気な様子だったようで、よかった、遠いところ本当にありがとうね　また来てくださいね。楽しみにしています

2007.4.19 木曜日

この頃、ラーメンの好きなお客様よく来てくれています。食べ方を見れば　なかなかの　ラーメン通だなっていう感じのお客様いらっしゃいます。今日も熊本出身のお客様ご来店いただきました。熊本の名高いラーメン店を順番に行かれているような　かなりラーメン好きな方です。ここの　れんげラーメンは、熊本ラーメンのオリジナルですね。まさに熊本にもない熊本ラーメンです。でも九州出身のお客様　このラーメン食べるとアクセントが九州弁になるんです。　マッちゃんとキューピーちゃんお友達と団体で来てくれました。「この前、うちの親父きたでしょう？」この前、しょうゆ　、次に　れんげ食べにきてくれたお父さんでした。ありがとうございます。ラーメンの好きな方から、ラーメンの大好きな方に、おいしいラーメン召し上がっていただけますよう、これからも　おっちゃんに　頑張ってもらいます。おかげさまで　開業18年目の第一日目でした。ありがとうございました

2007.4.20 金曜日

昨日より、カレー中華につづき　辛〜エライスをはじめました。いつもごひいきのお客様、さっそくお二人そろって、ご注文下さいました。前のカレー中華より少しは辛さもマシかな　もうチョッと辛くても大丈夫らしいですね。でもおばちゃんには、辛すぎて　挑戦するエネルギーは沸いてきません。お皿も大きくて
A4用紙よりもお皿の方がはみ出る大きさ　ボリュームたっぷり、味もおいしいようです。いつでも来れるお客様はラーメンの合間にも召し上がってみてください。今日も10年前に高校をそつぎょうしたOBさん来てくれました。新学期が始まり、大学受験に突入する３年生、予備校に通い始めた子、大学に入学した留学生たち、新入社員さん、春の若葉が芽を出し始めました。

2007.4.21 土曜日

今日も近くの高校を卒業したOBさん友達と来てくれました。「うまい」といいながら食べ始めました。もう大学卒業したよね　聞くと、その後また専門学校に通っているそうです。本当に大学を卒業してからも専門学校に行く人、チョイチョイいますよ。急がば回れって　言うから　しっかり力つけてください。すぐにみんな大きくなるんですよ、「おばちゃんボク、盲腸で手術してん」新学期になってすぐの出来事だったそうです。入院は３泊４日、おなかを出して傷口を見せてくれました。こんな子もすぐに大人になっていくんですよ。夜になって、いつもお昼に来てくれるお客様、「この時間、珍しいですね」「きっと　そう言うと思ったよ。寝ていたんですが、目が覚めてテレビにラーメンが出たので、あっラーメンと思って飛んできたンや」満足いただいたでしょうか。月曜から土曜日までは夜８：30までやっていますのでまた来てくださいね。

2007.4.22 日曜日

開店前、店の中を覗いているお客様、どうも日本の人じゃないよね、まだかな？どこかへ行っちゃいました。開店してしばらくすると　先ほどの方やはり　シンガポールのお客様３人でした。味は「れんげ」コーンとチャーシューメン　コーンたっぷりには大喜び、おっちゃんにプレゼント、シンガポールドルを下さいました。「私、パスポートないんですが、いつか　シンガポールに行ったらこのコイン使わせていただきます」お客様「またあいましょう」と日本語で挨拶してくれました。その後、次にアメリカ、シアトルからのお客様、多分ご家族でしょうか　４人でご来店　こちらもコーンラーメン、チャーシューメン、その中のお一人、日本語が堪能な方、私は一郎とフレンドです。その場にいたお客様みんな大笑い　。サービス精神旺盛なアメリカさんでした。「こちらのお店に隠れメニューのカレーがあると聞いたんですが」とお二人お越しいただきました。まず、れんげラーメンを召し上がり　次にお二人そろって　辛〜エライス召し上がっていただきました。「いい辛さですね」おっちゃん「大阪で２番目に辛いカレーを目指しています」なんじゃ２番目て（おばちゃん）　　ラストのお客様も　シンガポールのお客様　れんげラーメンご注文、シンガポールの方は皆さん、れんげラーメン大好きです。今日も国際色豊かな　れんげラーメンでした。

2007.4.23 月曜日

いつも　お昼にお越しいただくお客様、珍しく夜おこしいただきました。会社の会議があったそうです。上六営業所、発展のため頑張ってくださいね。　れんげらーめんをいつまでもごひいきにお願いします。

2007.4.25 水曜日

月曜日の日記かきかけて寝てしまいました。火曜日も寝てしまいました。いつもお客さんがおばちゃんの事、元気やな，っていってくださいますが、ほんま　よれよれ元気な日もあるんです。元気ふりしぼって頑張ってるんですよ。元気のもとは、なんと言っても　お客様の笑顔です。今日もいつも来てくださるお客様、お越しいただきました。今日もいいスープでしたので　きっとご満足頂けたと思います。はじめてのお客様、コーンラーメンを召し上がった後、「コーンは来年から高くなるで　来年はこんなにたくさん入れられへんで　」コーンは　エタノール　燃料用としての用途が多くなるので　オレンジ栽培していたところも　コーンに切り替えるそうで、オレンジも高くなるそうです。コーンを主食にしているメキシコはそれこそ　もう大変だそうです。お客さんお友達にさっそく電話で「コーンの量は半端と違うよ。たべきれないほどはいってるよ」と宣伝してくださいました。本当にありがとうございます。お客様に励ましていただいて　明日も元気に頑張ります。また来てな

2007.4.30 月曜日

ゴールデンウィークが始まり　帰省してきたチョッちゃん来てくれました。元気そうでしたが、いよいよ　東京勤務が決まったそうです。東京は大きな町で　勉強には、もってこいの所のようです。懐かしいれんげラーメン喜んでくれました。忘れんといてよな。もうお一人福井から帰省されました。このかたも　れんげラーメン大好きなお客様です。また帰ってきた時来ますとご満足頂きました。おばちゃんも　やっと体調ももどってきました。また頑張って日記もつけ始めます。永いゴールデンウィーク　楽しみは　帰省してくる　お客さんのお顔を見れる事です。おっちゃんと待ってますので　よって下さいね　待ってます。

2007.5.1 火曜日

連休をはさんでの平常日、お昼いつも来てくださるお客様とは少し違うお顔ぶれでした。ずーっと６日までお休みの方もいらっしゃるようです。お昼のお客様、営業時間を聞いてくれました。おいしかったのでまた来ます。とおっしゃってくださいました。夜のラストのお客様、おばちゃんがチョッと散歩に出かけていた間に　カウンターに座ってカレーラーメン召し上がっていました。おっちゃん一人であわてていたのか、お冷やをお出しするの忘れていて大失敗、辛いカレー　お水なしで召し上がってくださいました。後で聞いたのですが、カレー中華と辛〜エライスをご注文下さったようですが、ルーの残りにご飯を入れていただくようにお薦めしたそうです。ネットでカレーを見てきてくださったそうです。ありがとうございます。またのご来店お待ちしております

2007　5　3

大型連休、後半が始まりました。仕事が休みという事で、学生時代のお客様、ナンバに行く途中よってくれました。仕事の事、健康面の事、ゆっくり　話ができて心が和みました。れんげラーメンお気に入りのこの子　わざわざ、途中下車してきてくれました。ありがとうございました。ここ上六も、今は特にレジャー地でもなく　ショッピング街でもなく　大型連休には　弱い地理ですが　3年後には　新歌舞伎座が　近鉄劇場跡に移転してきてくれるそうです。劇場の灯が消えてからの久々の　明るい話題に　ハイハイタウンの　お客さんも「あと3年経ったら良うなるから　楽しみにがんばりや」と言ったり　お土産の店もいるし　団体バスの入り口もいるし　とまるで歌舞伎座の社長さんになったように　計画を立てたりするお客さんもいます。　みんなで　ワーワー楽しめるのも大阪人の特権でしょうか　楽しい街　上六へ是非おいで下さい　

2007.５.４金曜日

明日は子供の日、今日はいつもご家族で来てくれるお客様、営業しているかな？と心配で　電話下さいました。さっそくご来店頂き　いつものご注文　お嬢ちゃんたちも　大きくなり　お姉ちゃんに成長されました。帰りがけ、お父さん「お母ちゃんのブログ時々読んでるで　」ほんま、いつもごひいきのお客様　ありがとうございます。次はボクちゃんとご一緒のご家族　男の子は　何にでも興味シンシン、スープ、タレ、それぞれに「あれは何やろ」ラーメンが出来上がると　それはそれは　熱心に食べ始めました。すごい食べっぷり。今は小さいボクちゃんたち大物になる要素あり！大学生たちもやってきました。OBさんも来てくれました。店が終わって帰りがけ　スーパーで柏餅を見て　無事、子供たちが成長してくれた事に感謝し　柏餅を買って帰りました。明日も4：00までの営業です。ご来店お待ちしておりす

2007.５.５土曜日

今日も「営業していますか？」お電話頂きました。やっているんですよ　連休だというのに……。ラーメン屋に休みはないんですでも短縮営業、祝日は4：00まで　懐かしいお客様、待っているんです。日頃は仕事で忙しくってなかなか来れない方もお顔を見せてくれます。若い弁護士の先生に「チョッと若返ったんとちゃいますか？」「そんなこというてボクがおばちゃんこそわかがえったんちゃうかーて言うと思てんのちゃうか」「いえいえ、おばちゃんはおっちゃんのお母さんに２回も間違えられてんねさかい　そんな事は望んでませんよ〜」この先生おもしろいんです。前に来た時、アレルギーのお客様への英語のお知らせ文を見て「よくできた英語や　たいしたモンや　誰が書いたんや」て言うので「おばちゃんです」と答えると飲みかけていて水をノゾに詰まらせ驚いたんです。ほんま　冗談　つうじんみたいです。もしかしたら　おばちゃんにそんな特技あったんかーと本気で思ってくれたんかもわからん　ありがたい先生です。おばちゃんも捨てたもんじゃないな〜フフフ。「たまには実家へも帰らな親が寂しがるからな」ってお土産ラーメン持ち帰ってくれました。今日はこどもの日、子供は親に感謝する日でもあるように思いました。おばちゃんも田舎の年老いたお母ちゃんに電話をしました。親になってやっとわかりかけてきた　親の気持ち　子供の気持ちです。明日は連休最後の日、明日のご来店お待ちしております。

2007.５.６　日曜日

ハイハイタウンで店をはじめて　もう13年が過ぎました（平成５年.12月より）その間、１階の店舗よりB1Fのこの場所に移転してからは、6月で満4年になります。今日は「この場所に移転してからどれくらいになりますか？」「もう4年も来てなかったんやな」というお客さん何組かご来店頂きました。久々のれんげラーメン特製ガーリックたっぷり入れて食べました。明日から仕事が始まります。やっぱりスタミナつけて頑張らな！これから　あっという間に暑い季節がやってきます。毎日　豚骨スープ　トットコ　たくのでもう厨房は汗だく、ガーリック食べて頑張らな〜。
それと当時高校生だった　ボク、彼女といっしょに来てくれました。この子　店のアルバイトもしてくれた頼りになるいい子でした。おっちゃんとおばちゃん　もう　うれしくっていろいろ話しかけるんですが、こちらは二人、答える方は一人、忙しかったよね。もうすぐ30才になるそうです。そうか。もうそんなに日が経ってんな　大きく立派な大人になりました。ほんまにうれしい日でした。さあ、いよいよ休みも終わりお仕事です。明日は連休疲れで大変ですが　ラーメンで元気つけてください　待っています。

2007.5.７　月曜日

お昼のお客さん　皆さん連休でリフレッシュ！お元気な様子でご来店頂きました。おばちゃんとおっちゃん連休でのんびりチンタラ　チンタラ　営業していたので　お昼のピークにはあわてました。そこへ学生時代からのエッグちゃん来てくれました。予備校卒業し、大学生の頃もよく来てくれました。その度に近況を聞かせてくれる律儀な子、思い出深いのは　大学生の時　青春切符で北海道旅行、帰りようやく上六までたどり着きその時の様子、今もおっちゃんと笑いながらよく話します。もうふらふら、汗だく、よれよれのナップサック、ずりかけたメガネを直しながら　やっと帰ってきましたとカウンターに伏せ込んでいました。まさに青春真っ盛り　いい思い出です。エッグちゃんも去年すてきなお嫁さんもらいました。はがきの中の二人の幸せな姿、あのふらふらエッグちゃんとは思えません　夕方には　まだ高校生だった彼、予備校時代念願の医学部突破、専攻が医者じゃない科に進み、社会人になって　やはりもう一回　医学の道へ進む決意、勉強をはじめたそうです。この子もラーメン大好きな彼女をつれてきてくれました。やっぱりれんげラーメンはおいしいって喜んでくれました。みんな　それぞれの道に雄々しく進んでいます。おっちゃんもおばちゃんも頑張りますよ。みんなに負けないように！またのご来店お待ちしています。

2007.５.8　火曜日

昨日あたりから急に暑くなってきました。ラーメン屋にとって夏はキビシい修行のような季節です。ホールはクーラーが効いているんですが厨房は　スープバンバン　麺は湯気がモウモウ、フライパンはメラメラ、おまけにおばちゃんの皿洗い食器洗い機もアチアチ、あんまり汗かきでもないおばちゃんですが、厨房30℃の日は今日は涼しいな〜。35℃すぎ出すとやっぱりボーッとしてきます。そんでなくても　ボーッとしているんですが……。ホールもクーラーの効くところ、あんまり冷えないところがあって　　　　奥の方はチョッと暑いんです。今日もラーメン大好きのお客さん汗をかきながら半チャン大召し上がってくれました。すみませんね　こんなに汗出して　「いやいや暑い時に熱いラーメンがおいしいんや」　そう言いながらいつも召し上がってくれます。おっちゃん夏のメニュー考えているようです。何が出てくるのか　楽しみにしておいてください。いつ発表できるか？　明日から試作品に取り組むようです。　暑い時に熱いラーメンどうぞ　元気が出ますよ　また来てな。

2007.5.９.水曜日

今日も暑い中お客さんご来店ありがとうございました。
「熱いラーメンでなくっちゃ」　と　いつものしょうチャンのお客様、1Fの頃からのごひいきさん。夜になっておっちゃんの新メニュー　試食はおばちゃん。熱いのは苦手なお客様には最高かな。写真ができたので公開します。コップの白い物は豚骨スープ
麺を食べたあとこのスープをたれに入れて飲んでみてください
明日から登場します。一度試してください
これに半チャントッピングもOKです。ただし140円＋になります

価格680円 れんげ特製たれ 冷やしつけメン

2007.5.10　木曜日

おっちゃんはりきってつけメンはじめましたが　今日はあいにく肌寒い日でした。なんだか　れんげラーメンはりきるとだめなんです。そのはじめての出来事、17年前、京阪萱島で出店してはじめてのお正月、「お正月は休まず営業します」と宣言して仕込みどっさり、当時はおっちゃんもおばちゃんも30代　若かったんですね〜。あんまり頑張りすぎて正月から熱を出して寝込んでしまい　仕込んだ材料パー。それ以来休まず営業しますと宣言するとおかしな事に何かあるんです。気合い負けですね。ほんまかなわんで。やはりチンタラが似合っているんンデスよ。おっちゃんとまだまだつづくチンタラコンビよろしくお願いします。アッそうそう、明日からアフリカにいるお嬢ちゃんに会いにラーメン大好きなお父さんとお母さん　れんげラーメンの写真持って出発します。気をつけてたのしい旅をしてきてください。ウーチャン　ラーメンが待ってるよ。早く帰っておいでよ〜。

2007.５月.11日

今春　就職して　勤務先が石川県へ行ったお兄ちゃんご来店下さいました。大阪と違ってい石川の人はおとなしいそうです　やっぱり　大阪で大きくなった人は　気楽な大阪が良いようでした。

2007.５.12　土曜日

今日もいつもごひいきのお客様　そしてはじめてご来店のお客様入り交じってラーメンを召し上がっていただきました。ズ〜ッと来てくれているおたふくちゃん　おとなしいんです。だいたい　ご注文はきまって　チャン大れんげ　でも小さな声で言うんです。おばちゃんも　チョッと聞こえにくいんです。すかさずおっちゃん「大きい声でちゅうもんせ〜」おっちゃん大きくなった子にもいつまでも学生の頃のおたふくちゃんと思っているんですよ。今はもう立派な業績を上げる社会人ですよ。でもありがたい事にみんな「おっちゃん　おっちゃん」って来てくれるんです。また一人この子はいつの卒業生だったかな？この子もおとなしい子でした。「おばちゃんホームページ作ったんか　みたでー」って言ってくれました。ほんま恥ずかしいんですが　ありがとうございます。帰りにはお土産ラーメン持って帰ってくれました。現役生も今も来てくれます。この子たちも今に大きくなって来てくれる日も近いんです。おっちゃん腕が痛い　肩が痛い　腰が痛い足が痛いって言いながら頑張っています。また来てやってください。待ってます。明日は定休日で休ませていただきます。月曜日は定休日ですが昼営業させていただきます　お客様のご来店お待ちしております

2007.５.14 月曜日

今日は休日営業しました。カレーラーメン　辛〜エライスご注文頂きました。お二人とも目をまんまるにしながら召し上がっていただきました。味はなかなか良いようです。おばちゃんもカレーラーメンに挑戦！辛い　辛い　でも　らっきょとその酢を入れると辛いのが和らいで食べれるんです。「こうしたらおいしいで〜」「なんちゅう事するんや」おっちゃん横からおこっていましたが　そうでもせな　辛〜て我慢デキンわ。おっちゃんが言うには　大阪で二番目に辛いカレーですって　二番目ってどういう事でしょうか。ようわからん人でスワ。新メニューの冷やしつけメン　チョッとおしゃれでれんげラーメンには珍しいメニューです。冷やし中華の酢のはいった　たれです。れんげ特製って書いてるんでれんげラーメンのスープを冷やしてるって思っている方いませんか？違いますよ　熱い日は一度試してみてください。また来てな。

2007.５.16 水曜日

昨日　日記をつけようと思いながら寝てしまいました。OBさんグループで何組かご来店頂きました。大学へ通うようになってできた友達どうし　れんげラーメンをお互いが大好きと知りいっしょに来てくれたり　就活の合間に来てくれたり　教育実習の手続きに来てよってくれたり　みんなの元気もらいました。今日も予備校卒業してもうすでに　社会人　来てくれました。よそにはないれんげラーメン　特別仕込みです。　お気に入りのお客様何年経ってもわざわざご来店下さいます。本当にありがとうございます。はじめてのご来店のお客様　「ネットで見ました」　といって来てくださいました。女性です。うれしい事にまた来ますね　といって下さいました。冷やしつけメンも順調に人気を呼んでいます。お酢は疲れた時には良いようですね。でも　れんげにガーリック入れて食べるのは最高ですよ。また来てください　待ってます

2007.５.17木曜日

今日も10年ぶりに来てくれたお客さん。大きな声で笑いながら店にはいってきました「　オッ！子の子はな〜」おっちゃん一生懸命　思い出します　おばちゃん「お兄ちゃんと弟のお客さんやなー」。でも兄か弟か　どっちやったかな？兄さんの方でした。地方に行っていたそうです。おっちゃん喜んで「よう覚えていてくれたな」ペロッとラーメンタイラゲテくれました。大学生、中学生の頃から来てくれてる子「大学の友達つれてきました」「あんたラーメンの事詳しいんで友達に説明して注文聞いてよ」注文取りを任せておばちゃんは別のお客さんの注文聞き、助かりますよ。ごひいきのお客さん　次はいつもくる子　辛いカレー好きな子つれて来てくれました。いつもの子はカレーラーメン。友達は辛〜エライス。大概辛いのにまだまだイケマす　おっちゃんハリキッて特製？マサラ出してきました。これ入れるか？ペロッと食べちゃいました。チャンピョンとよばせてもらいます。汗はさすがにでてました。血液循環がよくなって汗がどんどんでます。汗をかきぬくくなると代謝も悪く免疫力も下がるそうです。暑いとき汗かきながら熱いラーメン健康に良いようです。まあ　冷たいのもご用意していますので……。お好きな物召し上がってください　待ってます

2007.５.18　金曜日

いつもご来店下さるお客様　いつもはれんげラーメンですが　チョッと変わって　カレーラーメンご注文　辛いがおいしいと召し上がってくれました。ボクとお母さんお父さんいつもはれんげラーメン鮭飯セット　チョと変わってお父さんはカレーラーメンとライス　ラーメンのあとのルーにご飯を入れて召し上がりました。目はまんまるになっていました。生後10ヶ月のかわいい赤ちゃんと若いパパとママ　次くる時は赤ちゃんと一緒にラーメン食べに来ますよ。今度はよちよち歩いて来てよね。待ってます。この頃みんなお嫁さんと赤ちゃんつれて来てくれます。うれしいですね　本当にありがとうございます。そやさかい　おいしいラーメンおっちゃん頑張って作ってよね。お客様のうれしい顔が楽しみです。おばちゃんの事　おっちゃんが店で遊んでるって言うけどそうかもわかりませんね。でもええやんか　これがおばちゃんの特技です。その場その場を楽しめる事　また明日もお客さんとの出会い待ってます　また来てな　

2007.５.20日曜日

ラーメン大好きのおとうさんアフリカのお土産持って来てくれました。テレビで北アフリカのウルルン紀行たまたま見ました。砂漠を歩くらくだ。あっこれや！くすくすっていう食べ物。こんなとこやねん。お昼聞いた話、うれしさ倍増　うーチャンむこうで人気者になっているらしいんです。帰って来れるかな？うれしいやら　なんか複雑な気分になってきました。

おもしろい話　お昼の８番のお客さんカレーラーメンご注文。カウンター11番　13番の常連さん　「カレー辛いで」　「二度と食べる気せんわ」　とかいろいろおどかすんです。はじめてのお客さんです。だんだん不安になって「そんなに辛いんですか？」おばちゃん「この人たちは辛いのに弱い人ですんで　まあ　おばちゃんも　辛いのには弱いんで……。でも大丈夫」笑いながら話弾みます。おばちゃんあまり不安がらせたら　あかんあかんと思い「でもこの頃このカレー食べにくる人いるんやで」11番笑いながら「おもろい話ないさかい　刺激と話題見つけに来てるんちゃうか」まあ　おっちゃんもおばちゃんもたいがい好きな事言うんですがうちのお客さんも負けんぐらい好きな事いうてくれます。13番いつもは　食べ終わるとさっと帰るんですが今日は８番のお客さんの食べてからの様子の観察のため帰らず　残っています（笑うで〜）お忙しいのにご苦労様です。主人公の８番さんの感想「辛さもちょどいいです。おいしかったです」「ソレミイ！やっぱり通やんか」っていうことで一件落着。ほんま今日は笑わしてもらいました。８番のお客さんはじめてのご来店にかかわらず　おもろい店とその仲間のようなおもろいお客さんに懲りずまた来てくださいね。待ってます　ほんまおもしろい店やわ。

2007.５.23水曜日

はじめてのお客様この頃多数ご来店頂いています。この場所、なかなかわかりにくいんです。ハイハイタウンB2Fは駐車場、B1Fから３Fまでは店舗　４Fはクリニック、５Fからはオフィス　当れんげラーメンは地下1階にあるんですがこれまたメイン通りから外れて人目に着きにくい場所　よく探してお越しいただきありがとうございます。ビルは近鉄上本町駅前、地下鉄谷町線　千日前線の　谷町９丁目駅　電車をおりてから雨に当たる事なく地下道から来れる　最近よくいう駅ちかビルなんですがね。ビルの中で迷子になっちゃうんです。もし迷ったら　ビル中央のエスカレータB1Fのところにおうどん屋さんが２件あります。エスカレーターおりて正面のおうどん屋さんの裏側に隠れてやっていますので是非お越し下さい　お待ちしております

2007.５.24木曜日

いつもご来店下さるお客様　夜８時にご来店「おやつです」もうすぐこのあとお家でご飯も召し上がるそうです。おっちゃん「私も一日６回ぐらいご飯食べるかな？」おっちゃんまぎれもないおなかポッコリ　ブーちゃん症候群　お客様すかさず「座っているだけで　ブルブルでやせる椅子持ってきましょうか」「試供品あったら持って来ておいてください」「あの機械は高いんでね〜」残念でした。冷やしつけメン　冷やし中華の酢のはいったたれです。酢は疲労回復に良いそうです。疲労を感じるのは体内に乳酸などの疲労物質が貯まるのが大きな原因。酢はこの乳酸ができるのを押さえ貯まった乳酸を減らすそうです。疲れた時は是非、冷やしつけメンで疲労回復してくださいね。でもせっかくれんげラーメンにお越しいただいたお客様に天然100％豚骨スープも召し上がって頂かないとね。酢のはいったたれに豚骨スープ加えて飲んでくださいね　もうこれでバッチリ　元気でますよ。またまたおっちゃん今度はつけメンするようです。たれは　れんげかみその二種類メンは1.5玉（冷やしつけメンも）温かいたれです。薬味は鳥取の白ネギ　偉いこだわっています。値段？多分750円ぐらいだと思います。さあいつからはじめるんだか　おっちゃん任せです。新メニュー　ご期待下さいね。

2007.５.25　金曜日

さっそく「つけメンありますか」とお尋ねのお客様ご来店下さいました。冷やしつけメンを召し上がっていただきました。さっぱり感で疲れが取れますよ　天然豚骨スープ　そのまま　味を見ているお客様もいらっしゃいましたね。何の味もついていないままの豚骨スープを飲むのもはじめての経験でしょうから　味を覚えておいてくださいね。ほんまものの違いがわかる通の方は是非どうぞ！　いよいよ温かいたれのつけメンはじめます。

メンの上の具はチャーシュー、メンマ、のり、青ネギ 薬味はおっちゃんこだわりの 鳥取産の白ネギ たれの味は 　　　　れんげ　みそ 　　　　　　750円

ひさしぶりに来たと言うOBさん「メニュー増えましたね」おっちゃん　「頑張らなあかんからな〜　」へえ〜。〜。おっちゃんから頑張らなって言葉聞いたのびっくりしました。研究熱心なのはやっぱり頑張らな〜といつも思っている証拠かも？頑固にこだわるのも頑張らな〜と思っている証拠かも？頑張ってよね　頼むで。お客さんいつも応援してくれてありがとうございます。おばちゃんも頑張らな〜。また来てな。

2007.５.26　土曜日

1Fの店舗当時来ていてくれたお客さん　ずっと東京に勤務していたそうで久しぶりといって来てくれました。スープを噛むように味わいながら飲み干しました。以前と変わらずおいしかったと喜んでくださいました。もうお一人このかたは専門学校の頃からのお客様。いつも地元の友達とご来店下さいます　このかたもしばらく東京に仕事で勤務されていましたが大阪に帰ってきました。元々は熊本出身の大のラーメン好き　友達もおいしいモン好きのなんでも美味しいモンを求めて食べに行く子。またコンビでやって来てくれるようになるようです。次はカレーを食べます。と言いながら帰っていきました。この子たちももう10年以上来てくれています。もういくつになったんやろなわからんな　ほんまごひいきにありがとうございます。たのしい仲間が帰って来てくれました。また来てな　待ってます

2007.５.31　木曜日

ヒェ〜土曜日から日記休んでいたんですね。パソコン開いてビックリ。昨日はお店休ませていただきました（おばちゃんの都合により）今日のお昼のピーク　並んでお待ち頂いているお客様　「オイ　おまえ、表のお客さんどうもイングリッシュやぞ」お顔拝見　間違いなくイングリッシュ　いつものお客さんとご一緒です。日本語OK 安心しました。おばちゃん思わず大きい声で日本語いけるで〜周りのお客さんもホットしたご様子。お帰りになるとき教えてくれました。プロのサッカー選手ゴールキーパーだった方らしいんです。おばちゃんどんな有名な方でもわかんないんです　すみません　ラーメンおいしかったと喜んでいただきました。また来てくれるかな　楽しみにしています　それにしても暑くなってきました。おばちゃんのポジションまあいつも32℃ぐらいあるんです。つい暑いを連発してしまいます。暑いのに熱いラーメン召し上がってくださるお客様に感謝、感謝。暑いけど我慢して来たってな　待ってます

2007.6.3 日曜日

今日う〜んと唸る含蓄深いお話を聞きました。
いつもおこし頂くお客様５人で来てくれました　ラーメン召し上がってからのお話　自転車レースの話でした。お客様自転車レース８月にあるそうです。おっちゃんの友達も鈴鹿で行われる自転車レースに出場しています　そんな話の中　自転車の先頭を走る人は２番目を走る人より倍以上の力がかかると言うお話でした。先頭の人は風をまともに受けて走る。２番目の人は先頭の人が風よけになってくれるので　人の陰で隠れて　半分以下の力で走れる。先頭の人は大変んだという話でした　ウ〜ン　そうか　そうなんや　そうやな
自然の原理も人の世も相通じるのかもしれません。トップの方のご苦労思い知らされるお話でした。責任を持って生きる事の深さも知る思いがしました。たまには哲学語るのも良いかもね。また来てな

2007.6.5　火曜日

昨日からカレーラーメンのご注文よく頂いています。カレー辛いんですがなかなかおいしいようです。海外の生活も経験豊富なお客様このカレー食べ出してからは　もっぱらカレーのご注文になりました。これほどスパイスの利いた料理はないとエラいおほめ頂いています。インド料理でも日本にあわせているのでね〜っといって賢い人は頭から汗がでんね。といって汗をふきふきルーが底へいくほどおいしいってね。喜びながら　マスターは背中から汗でるやろと笑いながら楽しんでくれています。ちなみにおばちゃんは顔から汗がよくでるんです　暑くなって来たせいでしょうか　冷やしつけメンもでています　最初はラーメン玉1玉でしたが　お客様にお腹いっぱいになっていただかなくてはと　1、5玉に増量しました。価格？もちろんいっしょですよ　なんでもそうなんですよ　れんげラーメン　やっぱり経営者には不向きなようです。わしはラーメン屋じゃ！そうですよね　おっちゃん　まあおばちゃんも似たようなもんです。まあボチボチやりますんでごひいきに

2007.6.12 火曜日

昨日は第二月曜日でお休みさせていただきました。その前日、日曜日と連休定休日　久しぶりでした。最近はおばちゃんの用事で定休日が不規則になっていましたので　昨日は久々の貯まっている仕事をカタズケする事ができました。おっちゃんは相変わらず　昼前から店にはいって　仕込みや　ダクト掃除で頑張ってくれて　いました。さあ　これから７月まで休みはありませんので　また来てください。今日も良いスープでお客様にはご満足頂けたと思います。

2007.6.14 木曜日

昨日　いつもご夫婦で来ていただくお客様　奥様だけご来店頂きました。それもお二人　続けてはいって来たのにビックリ！ズ〜ッと来てくださっている二組のお客様の奥様だけ……。聞くとお二人はお友達だそうです。知りませんでした。どこでどうお客様がつながっているのか　そしておきゃくさまからお客様へ、ラーメンをおすすめ下さっているのか　感謝、感謝。北海道からの帰りだったそうです　北海道でラーメン食べずにれんげラーメン食べようって帰って来てくださいました。おばちゃんもその前にれんげラーメン食べたあとで　「う〜んこれがラーメンや」って唸って食べたあとでしたので　お客様にも召し上がっていただいてうれしい限りです。帰りがけ、奥様の妹さんの農園で作っているジャガイモで作っている　メーカー物のジャガビー頂きました。うれしくって食べるのもったいないよねって　カウンターにおいて自慢しています。今日はいつもごひいきのお客様　神戸からわざわざパンを買って来てくださいました。クリームたっぷり　アンコたっぷり　ソレはソレはおいしいパンです。ありがとうございました。おいしいもの食べて元気出して頑張るでー。お客さんもラーメン食べてこのうっとうしい梅雨　乗り切ってくださいね。元気でるで〜。

2007.6.17 日曜日

土、日、ラーメン好きさん来てくれます。就職が決まった大学生、新入社員研修が終わって大阪勤務の決定した子、夏にはベビー誕生するOBさん、今春、大学生になった子、勤務地が変わりれんげラーメン最寄りの電車を使わなくなった子、みんなうれしそうにラーメンのスープをすすって召し上がってくれます。はしかの流行で休校になっている大学もあるようです。おばちゃんも20年前　30才になってから風疹にかかりました。最初は風邪かな　おかしいな　いよいよ高熱　エラい目に遭いました。なんせ　大人になってからのはしかは大変。今日来てくれた子。医学部と国立大学の二人連れ　「れんげラーメン食べて大学受かりました」うれしい事いうてくれるやんか　確かに栄養あります。豚骨スープ　栄養が体全体にしみ込んだんやろか　とにかく健康第一　疲れると憂鬱になるもんねラーメン食べて今日も明るく元気でね　

2007.6.18 月曜日

いつも閉店の後片付けには店頭のウィンドウサンプルケースを店内に入れます。昨日いつものようにしているとキャスターが外れて壊れてしまいました。（おっちゃん曰く）おばちゃんが　むちゃくちゃ　押し込むからや　まあ　そんな事は良いんですが　大変　さっそくホームセンターにキャスターを捜しにいきました。ぴったりのがなく……。　なんせ　ねじ込みも　つぶれ……。ねじ穴もつぶれ……。本日、別の方法でキャスターを取り付け　無事　サンプルが店頭に並びました。家庭でも　いつも修理業務は　おばちゃんの任務ですが　今回はおっちゃんが修理してくれました。できるんやんかおっちゃん　ラーメン以外はダメかなとあきらめていたんですが　よかった　よかった。このケースの中のサンプルも17年よく働いてくれて　少々くたびれています。まだ当分　働いてもらわなあかんで　サンプルの見栄えはチョッと　チョッと　ですが　ラーメンの方は17年で　おいしくなってますんでね　　♪♪

2007.6.19 火曜日

れんげラーメンのような店を　パパ　ママ　ストアーとよぶそうです。この場所に来てからはおっちゃんと２人ですので皿洗いからお勘定までおばちゃんは大忙しです。そこで考えたのがおばちゃんの智慧　ウェストポーチにがま口財布　　　はじめてのお客様は　ほー　っとビックリします。懐かしい財布やなと喜んでくれたりもします。今日のお客様　「なんでもでてくるんやな　そのカバン」そうなんですよ　ドラえもんのポケットですねん　まあ　おばちゃんはドラミちゃんかな　おっちゃんのあのおなか　大きくふくれているのは　まさにドラえもんのポケット　次から次へと新メニューを出してきます。つけメンですがなかなか好評です。疲れて食欲のない日は冷やしつけメン　汗がでて大変な日はれんげのつけメン　この前　東京からのお客様　れんげのつけメン召し上がったあとにこれなら東京でも充分戦えますよ　っていって帰っていきました。どこでもしょうゆや味噌は少々細工できる味ですが　れんげはここにしかない味ですから　喜んでいただいたんだと思います。汗といえば　おばちゃんと同じ年頃のお客さん「汗でお化粧が流れてね」っていう話　全部流れれば良いのに　ムラムラにお化粧が落ちてよけいややこしなるわ　ほんまやほんま　おばちゃん同士意気投合　二人で豪傑大笑い　　横で聞いてたおっちゃん　何がドラミちゃんじゃ！　

2007.6.22 金曜日

昨日　愛知の女性の合唱を聴きました。　すばらしい歌声は心に響きました。声の響きで多くの人を感動させ元気づけてくれる事にあらためて　声の　大切さを感じました。おばちゃんも「いらっしゃいませ　ありがとうございます　またお越し下さい」お客様の心に届く声をはりきって出さなあかんな　ってね。　やってみます。ハリキッて。　　今日も暑い中　れんげラーメンにお越しいただきましてありがとうございました　熱いラーメンにれんげ特製ガーリック入れて召し上がってください　疲れが取れて元気でますよ　とにかくハリキッていかなっくちゃね。明日も元気に頑張ります。また来てな

2007.6.26 火曜日

今日も暑い中お客様ご来店ありがとうございた。お昼はどうしても込み合いますので時間をずらしてご来店下さるお客様もいらっしゃいます　暑い日には熱いラーメンおいしいんですよっておっしゃて下いましてありがとうございます。

日曜日もキューピーちゃんとお友達ご来店頂いたのに今日もまっちゃんとトライアングルでご来店。皆さんラーメン大好き　この前は　隣に座ったお客様に　れんげが良いですよ　ガーリックは最初から入れないで　まづは　スープをのんで途中で入れてみてください。違いを比べてくださいね。チャーハンにガーリックをふりかけても　これ最高！。と説明付き　あまりのおすすめにお客様　感激して　おいしかったと喜んでくださいました。ラーメン大好きの大情熱　おっちゃんのラーメンに彩り奏でてくれました。本当にありがとうございます。　夏にはまっちゃん　双子ちゃんのパパになるそうです。おめでとうございます。うれしい事に学生さんだった子たち　パパになる子　何人もいるようです　今日もおっちゃン皆さんが来てくれても喜んでいただけるようにと　おいしいスープを炊いてまっています。

2007.6.28 木曜日

今日も暑い日でした。暑いと体力も消耗してしまいます。おばちゃんも暑いんで口あたりのよい物、冷やしつけメン食べようかなと思いますが　いやいや　やっぱりれんげラーメンにしました。今日のスープも最高でしたよ！コクがあってスープがのどを通る時のうまみ甘く感じるんです。元気でますよ　体のエネルギーが消耗するのと同様　心のエネルギーも消耗するんです　燃え尽き症候群っていうんですって……。そうなると何も意欲がなくなってしまうそうです　食欲があるって良い事なんです。エネルギー燃やしても　補給してくださいね　今日は　おしゃれな女性のお客様ご来店頂きました。大半は海外生活されているそうですが　日本には時折帰ってこられるそうです　このかた鹿児島出身でラーメンが大好きなような方でした　わざわざ梅田のホテルからネットを見て来てくださいました。コーンラーメンのれんげ　ご満足頂いたでしょうか　またのご来店お待ちしております

2007.6.30 土曜日

明日から７月　いよいよ夏本番、若者の季節です。
昨日はれんげラーメン国際色豊かな店でした。留学生のお母さんも日本語の勉強に台湾から来て半年が過ぎました。長男はニュージーランド、次男は日本の大学、娘さんは明日からイギリスへ　みんなれんげラーメンが大好きです。カナダからのお客様ブラジル２世の方とご一緒にご来店　帰りがけ　いろんなラーメンを食べる機会が多いんですがここのスープは大変おいしかったと喜んでくださりおっちゃんにおいしかったと是非伝えてくださいと　言ってくださいました。日本語が達者な方でしたのでおばちゃんでも聞き取りできたんです。「一番おいしい」と言いながらいつも店にはいってこられるノースウェストのお客様　こちらも関空ができてからいつもご利用いただいていましたが　７月から神戸国際空港に発着が変更になったそうで最後のご来店となりました。「一番おいしい」おっちゃんのラーメン造りの励みになる言葉ありがとうございました。記念に写真もとってくれました。れんげラーメンでお客様との心温まる出会い大切にしていきたいと思います。