全国の『我こそはラーメン通』のあなたに ぜひお召し上がりいただきたいラーメンです |
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生ものですので作り置きはしていません
ご注文いただいてからご用意させて頂きます |
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★当店でお召し上がりいただいているスープを
そのまま真空パックしていますので衛生的で お手軽に調理できます。 |
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[コラーゲンたっぷり豚骨スープ約370cc]
[上質 中細メン130g] |
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用意するもの 鍋 2個(メン用 スープ用)
大きめのどんぶり鉢 |
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スープの作り方 | ||||||||||||
1、沸騰した湯の中に袋の封を切らずスープを入れてください | ||||||||||||
火を弱めて6分間温めてください | ||||||||||||
2、真空のため スープは熱くなっていますので 切り込みを開けゆっくり どんぶりに注いでください | ||||||||||||
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メンの作り方 | ||||||||||||
1、沸騰したお湯の中にメンをバラバラとほぐし湯の中のメンを箸でほぐしてください | ||||||||||||
2、強火で2分間 湯がいてください
メンがゆがけたらしっかり湯をきってください |
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お好みで麺の固さはゆでる時間で柔らかくもできます | ||||||||||||
スープに時間がかかりますので 先に スープの準備をしてください | ||||||||||||
スープは メンが出来上がるときに 鍋の中から出して頂くと 熱々スープでいただけます |