泥中を突き抜けてこんなに美しい花が咲きました
平成２年４月１８日京阪萱島駅前エル萱島で『ラーメンハウスれんげ』をオープン
平成５年１２月９日大阪市天王寺区上本町ハイハイタウンに移転
屋号を『れんげラーメン』に改名
平成１５年６月同ビル内（ハイハイタウン）地下一階に移転
開業よりおかげさまで20年目をむかえます
屋号の『れんげ』はラーメンを召し上がっていただく 「ちりれんげ 木れんげ」 よりつけた名前です
スープを召し上がるスプーンはれんげの花びらが散ったかたちをかたどってつくられた、
ちりれんげ
おいしく召し上がっていただきたいという願いをこめて「れんげラーメン」が誕生しました
れんげ（蓮）の花ですが 花と実が 同時にできる花だそうです
根はレンコン輪切りにするとあながあいて見通しがきくという縁起のよいれんげ
お客様がいらっしゃって 召し上がって「 おいしい!」
の声を 励みにまだまだ 今も味造りに精を出し続けています
これからも がんばるでー まいどおおきに またきてな byれんげの おっちゃん.おばちゃん